Вторые блюда

Что вкусного приготовить на выходные?

Куриные крылышки в медовом- соусе.
ЛЗ
Лиана Зиганшина
466
Лучший ответ
Анютка Борисанова Готовим их через раз ))
я сделаю тоже лазанью (ну или огромные ракухи - есть и то, и др) с мясом и грибами и шарлотку (большой пакет яблок дачных подогнали)
Надежда Думнич
Надежда Думнич
69 517
Оджахури по-кахетински... Вы никогда такое не пробовали...
Баян Идрисова
Баян Идрисова
40 740
А я еще не решила))))))
салатик "нежность", луковый суп с фрикадельками и рыбный пирог. Это мой план. ))
Борщ и котлеты.
Смотря какие у вас продукты.
не надо готовить, купите джони уокер
Говядину тушеную с перцем и томатом, курник, лазанью, манты,
Попробуйте вместо банальностей сделайте блюдо индийской кухни. http://www.pro-curry.ru/karri/ карри с курицой или говядиной, например.
Успехов!
Настюшка****))
Настюшка****))
2 881
Литовский борщ

Время приготовления: 20 мин.

Время подготовки: 1 час

Кол-во порций: 4 шт.

Вид кухни: европейская

Вид блюда: первые блюда

Рецепт подойдет на: обед.

Ингредиенты к рецепту «Литовский борщ»:
Кефир 500 мл Лук зелёный 15 г
Огурцы 2 шт. Свёкла 4 шт.
Сметана 100 г Соль 1 ч. л.
Укроп свежий 10 г Яйца куриные 3 шт.
Готовим литовский борщ
В кулинарии догм нет и, как правило, любое блюдо имеет несколько вариантов. Иногда их количество превосходит десятки. Литовский борщ — не исключение. Его готовят, в принципе, одинаково, но есть нюансы.

В моём рецепте нет картофеля. То есть — вообще! Некоторые кладут его в кастрюлю или подают отдельно к борщу. Мне больше импонирует гренка, натёртая чесноком. Воду, в которой варилась свёкла, выливают, а в борщ идёт простая кипячёная вода. Я же использую свекольный отвар. В общем, как говорится: 100 хозяек — 100 борщей. Предлагаю свой вариант.

Приготовление блюда по рецепту «Литовский борщ»:
Для приготовления литовского борща понадобятся следующие продукты: свёкла, огурцы, яйца куриные, зелёный лук, укроп, кефир, сметана, соль. Шаг 1
Для приготовления литовского борща понадобятся следующие продукты: свёкла, огурцы, яйца куриные, зелёный лук, укроп, кефир, сметана, соль.

Свёклу чистим, моем и кладём в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим варить. Шаг 2
Свёклу чистим, моем и кладём в кастрюлю. Заливаем холодной водой и ставим варить.

Когда свёкла станет мягкой, достаем её из кастрюли. В отвар свёклы можно добавить 1 столовую ложку лимонного сока или 1 щепотку лимонной кислоты, но это по желанию. Шаг 3
Когда свёкла станет мягкой, достаем её из кастрюли. В отвар свёклы можно добавить 1 столовую ложку лимонного сока или 1 щепотку лимонной кислоты, но это по желанию.

Охлаждённую свёклу трём на тёрке. Шаг 4
Охлаждённую свёклу трём на тёрке.

Огурцы чистим, моем и нарезаем кубиками. Добавляем к свёкле. Шаг 5
Огурцы чистим, моем и нарезаем кубиками. Добавляем к свёкле.

Шаг 6
Яйца варим вкрутую, охлаждаем и чистим. Нарезаем мелко, кладём в кастрюлю.

Зелёный лук моем и мелко режем. Шаг 7
Зелёный лук моем и мелко режем.

Укроп моем и измельчаем ножом, добавляем к свёкле, огурцам, яйцам и зелёному луку. Шаг 8
Укроп моем и измельчаем ножом, добавляем к свёкле, огурцам, яйцам и зелёному луку.

Наливаем в кастрюлю кефир. Шаг 9
Наливаем в кастрюлю кефир.

И свекольный отвар. Количеством отвара регулируйте густоту борща. Шаг 10
И свекольный отвар. Количеством отвара регулируйте густоту борща.

Добавляем сметану и солим борщ по вкусу. Литовский борщ готов. Подаём холодным с гренками или тостами, натёртыми чесноком. Шаг 11
Добавляем сметану и солим борщ по вкусу. Литовский борщ готов. Подаём холодным с гренками или тостами, натёртыми чесноком.
Юлечка Прошунина Отличный рецепт борща! Мне тоже такой нравится =)) Недавно нашел вот такой вариант: http://vseznaykin-dom.com/gotovim-vkusno/recepty-blyud/supy/gotovim-krasnyy-postnyy-borshch-recept-ego-ochen-prost-no. Знаете, тоже отлично получилось. Там по ссылке очень подробно расписано, что за чем делать и как вообще правильно приготовить этот борщ.
я хочу домашние пельмени налепить)
Лазанью
мясной пирог (с картошкой и луком и фаршем) из дрожевого тесто
КУРИНАЯ ГРУДКА В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт. (700 грамм);
Сливки (20%) - 150 мл;
Сыр - 100 грамм;
Чеснок - 2 зубчика;
Зелень - 2 ст. л;
Паприка сладкая - 1 ч. л;
Соль, черный молотый перец - по вкусу;
Растительное масло - для обжаривания.

Приготовление:
1. Куриную грудку вымыть, просушить салфетками, отделить от кости и нарезать небольшими кусочками. Посыпать курицу солью, паприкой и черным молотым перцем, перемешать, оставить на 30 минут.
2. Чеснок нарезать тонкими пластинками.
3. Обжарить чеснок в небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Затем чеснок удалить из сковороды.
4. Добавить в сковороду, где обжаривали чеснок, курицу.
5. Обжаривать до золотистого цвета со всех сторон на небольшом огне.
6. Затем добавить к курице немного воды, уменьшить огонь, тушить мясо 20-25 минут под крышкой.
7. Для соуса сыр натереть на крупной терке.
8. Добавить к сыру сливки.
9. Затем добавить мелко нарезанную зелень. У меня базилик, можно взять укроп, петрушку или другие ароматные травы на свой вкус.
10. Влить соус к курице, перемешать. Готовить куриную грудку в сливочном соусе 10-15 минут на небольшом огне.
Подавать куриную грудку в сливочном соусе горячей. Салат "Быстро и вкусно"

Ингредиенты:
капуста
свежий огурец
лучок
колбаска (кому какая нравится)
майонез
специи

Приготовление:
1. Капусту шинкуем (у нас пекинская, с ней вкуснее)
2. Огурец режем соломкой (я люблю чтоб соломка была по-крупней)
3. Колбасу режем соломкой
4. Лук режем полукольцами
5. Добавляем майонез, соль, перец и всё перемешиваем!
Наш салат готов!
Manshuk Nigmetova
Manshuk Nigmetova
134