Мне надо приготовить ужин из двух окорочков. Плов что ли? Что бы вы сделали?

Плов, чахохбили, жаркое по-домашнему...

я бы порубала каждый окорочок на 3 части, смазала сметаной, чесноком, ну, соль, перец, оставила бы на часик. потом выложила на противень и в духовку, отдельно отварила бы картошку почти до готовности, порезала ее ломтиками и выложила к готовой курице, сверху бы добавила немного натертого сыра и зарумянила..

Порезала и потушила бы с картошкой. Если к рису, то вот так http://gotovim-doma.ru/view.php?r=137-recept-Giulchekhra-Gedlibzhe

азербайджанский плов из окорочков. на костре

Главное, не изобретать велосипед. Отвари картошки, посыпь зеленью, а окорочка просто пожарь, начинив чесноком и натерев специями.
Можно сварганить простенький салат (помидоры, огурцы, зелень, масло).
Судя по вопросу, плов ты готовить не умеешь, а значит получится рисовая каша с курицей. Это не вариант!!!

Окорочка промыть, залить водой и довести до кипения, снять пену. Варить в течение 5 минут, готовые окорочка обсушить.

Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Добавить томатный соус, сахар, соль, соевый соус, влить 2 стакана воды, разведенный небольшим количеством воды крахмал и хорошо перемешать. Залить полученным соусом окорочка и тушить на слабом огне в течение 30 минут.

При подаче оформить тушеным луком и зеленью.

куриные окорочка - 2-4 шт.
лук репчатый - 1 шт.
крахмал кукурузный - 1 ст. л.
соевый соус острый - 1 ст. л.
томатный соус - 100г
масло растительное - 5 ст. л.
соль, сахар - по вкусу
зелень петрушки - по вкусу.

плов из курицы - не понимаю) а вот Чахохбили - самое оно!)

Изрубить, с морковкой и луком пожарить, добавить томата и спагетья залить.

Потуши с картошкой и приправами. Вкуснее ни чего нет.

окорочка отвари - из полученной воды (куриный бульон) сделай суп. Для этого отвари в бульоне картошку кубиками, лук и морковь. А сами окорочка обжарь и подай к супу. С хлебом. Можно есть салат с окорочком и суп. Будет сытно

Плов из курицы не делают. Лучше зажарь с овощами.

Кость выкинула бы, а мясо собаке отдала бы. Мы сами не едим окорочка

"Фаршированные куриные ножки"

Ингредиенты:
- 7 куриных голяшек (у двух последних нужно будет только кожица с ножкой, остальное пригодится вам для супчика, например)
- 2 большие луковицы
- большая морковка
- 70г отварных лисичек (можно взять и другие грибы)
- Любой жирности и ароматности майонез для смазывания ножек
- Соли, перца – по своему усмотрению
- Укроп или другая зелень

Приготовление:
1. Снять кожицу с куриных ножек и после этого обязательно вытащить кости. Оставляем «для выхода» только самый кончик. ( я снимала кожицу по направлению к концу голяшки, затем ножом переламывала косточку, вынимала основную часть и удаляла кости, должно остаться кончик голяшки с пустой кожей в виде мешочка) Куриное мясо пропустить через мясорубку. Что касается лука и морковки, то их надо мелко порезать и после этого обжарить на сливочном масле. Главное – получить золотистый цвет. Нарезаем грибочки и обжариваем их на очень сильном огне.
2. После этого обжаренные морковку, лук и грибы пропустить через мясорубку. Добавить все это в куриный фарш, немного соли, перца и мелко нарезанного укропа. Полученную смесь нужно хорошенько перемешать.
3. Тщательно нафаршировать ножки .
4. Обмазать майонезом, отправить на смазанный противень. Нас ждут 180 градусов на протяжении 45 минут.

Можно суп или с любой крупой.

Зажарь их, и все

Плов лучше