как приготовить пангасиус (филе не замороженное) 9-ти месячному ребенку

Рыба очень жирная для ребенка. Лучше судак.

если хотите, то сами ешьте. Для ребенка она жирная. Для него минтай, треска, хек.

Срочно выбросите. Его взрослому-то есть вредно, а Вы ребёнку! Его же выращивают в сточных водах.

Эта рыба живет в сточных водах и питается отходами.
Рыбные фермы, на которых выращивается пангасиус, в большинстве своем расположены в дельте реки Меконг – густонаселенном районе Вьетнама. Воды рыбных хозяйств сложно назвать экологически чистыми: в них поступают канализационные стоки, отходы производств.
Кроме того, для ускорения роста рыбы применяются химические добавки. Специалистами санитарных служб неоднократно выявлялось повышенное содержание аэробных и анаэробных микроорганизмов и бактерий группы кишечных палочек в филе пангасиуса.
Приготовьте ребеночку что-то другое....

Выбросьте эту гадость из сточных вод Вьетнама и возьмите нормальную рыбу ребёнку

Не стоит

Не давайте это ребенку! Отдайте кошке соседской, если хотите сделать гадость соседям. Но это нехорошо...

Не ешьте Пангасиус! Эта рыба опасна для здоровья!

Нравится
145

В ряде стран Америки и Европы — рыба Пангасиус запрещена к употреблению в пищу. Пангасиус или по-другому Баса — содержит полный букет химикатов, бактерий, гормонов и тяжелых металлов! Эта рыба накапливает в себе высокий уровень мышьяка, а также полихлорированные бифенилы, ДДТ и его метаболиты (ДДТ), хлордан родственных соединений (ЧЛС), металлические примеси, изомеры гексахлорциклогексана, гексахлорбензол и остальные токсичные и опасные побочные продукты растущего промышленного сектора!

Все дело в том, что Пангасиус или рыба Баса (белый сом) в основном разводится в реке Меконг во Вьетнаме, которая считается самой загрязненной рекой планеты! В эту реку сбрасывают неочищенные воды химических и кожевенных заводов, канализационных стоков, минеральных удобрений с полей.

Кроме того, при заморозке Пангасиуса применяют ту же воду из Меконга. А для того, чтобы ускорить рост рыбы, более чем в 3 раза, поставляют специальные гормоны, которыми кормят самок. Несмотря на достаточно жесткие требования Евросоюза — производители не разглашают информацию о содержании этих гормонов.