КАК ВКУСНО ПРИГОТОВИТЬ КУРИНЫЙ ЖЕЛУДОЧЕК?

один ???отдать кошке. я вот если у вас их пол-килоооооооо - тогда варить долго (или недолго но в скороварке) и потом по усмотрению - да хоть обжарить с луком и добавить сметаны. и любой гарнир.

Прижарить на сухой сковороде и выложить в толстостенную кастрюлю. Нарезать соломкой лук, морковь, болгарский перец. Можно еще баклажаны. Все это спассировать на масле. Выложить слоем на желудки. Соль, специи по вкусу. 1/2 стакана кипятка . Довести докипения и убавить до еле заметного бурления. Тушить часа два-два с половиной. Если есть мульти то хватит и часа.

Самая вкусная из них стряпня-это грузинские кучмачи... запах и вкус просто обалденный...

обжарить и протушить в сметане

беляши с картофелем налепить и испечь в духовке - татарская кухня

сначала сварить до полуготовности, а потом нарезать тонкими полосками сало свежее обжарить слегка добавить лук, морковь обжарить добавить желудки нарезанные. на другой сковородке на растительном масле обжариваем ст. ложку муки до золотистого цвета разбавляем бульоном от желудков до нужной вам густоты жаливаем подливку в обжаренную выше смесь тушим мин 7 и готово! Приятного аппетита !!!пальчики оближешь ))))

Обжарить в толстостенной кастрюле в нагретом масле, накрыв крышкой. Затем положить нарезанный кольцами лук, немного чеснока, корейскую морковь, куриные сердце и печень. Тушить до готовности. Специи-по вкусу. Я лично считаю обязательной специей к курице шафран или куркуму.

сварить и обжарить

сварить