подскажите как делать печеночнный торт или чем его можно примазать

Сырую печень измельчаю на блендере (на мясорубке ножи постоянно пленками забиваются - бесит), яйца, соль, перец молотый, немного муки.
Жарю 3 печеночных блина.
Смазываю сметана+зелень+чеснок, между печеночными блинами кладу помидоры и тонкий омлет. Получается очень разноцветный и праздничный.

Масло сливочное

майонезм.
как и блины - все тоже самое+перекрученная печень
в майонез можно чесночка выдавить

зелень, тертые яйца.

.. в фарш из печени яйцо не добавляю.. немного муки соли и перца... они и такотлично жарятся и не разваливаются.... помидором порезанным либо кубиком либо полукольцами самая тема..).. майонез смешиваю со сметаной чуть чеснока.... тонко шинкую 1 луковицу полукольцами.. желательно сладкую или шалот или красный лук... и помидор... получается сочно... ароматно и не жирно... можно слой промазать и выложить лук... а можно сли из помидор присыпать луком... но это на любителя сырой лук...

Обжариваем слегка лук и морковь (солим, перчим)! И затем каждый блин смазываем майонезом смешанным с чесноком и выкладываем обжаренные луком с морковью! Украшаем тёртым яйцом, оливками и зеленью!

Продукты (на 8 порций)
Печень куриная - 500 г
или печень говяжья - 500 г
Яйцо куриное - 1 шт.
Сметана 20% - 0,5 стакана
Мука - 0,5 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чеснок (по желанию) - 3 зубчика
Майонез - 250 г
Лук репчатый - 3-4 шт.
Масло растительное - 30 г
Для украшения (по желанию):
Яйцо куриное отварное - 1 шт.
Зелень - по вкусу
1. Печень промыть, высушить, нарезать на куски.
2. Печень прокрутить в мясорубке.
3.В миску к печени разбить яйцо, добавить сметану, соль и перец. Хорошо перемешать. Затем понемногу добавлять муку, все время перемешивая, чтобы получилось тесто, как на оладьи.
4.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Налить порцию печеночного теста в центр сковороды, распределить блин по всей поверхности, прокручивая сковороду. Жарить на среднем огне одну минуту, затем перевернуть и так же жарить с другой стороны. Так пожарить все блины.
5.Пока печеночные блины осстывают, почистить и помыть репчатый лук. Нарезать лук полукольцами.
Чеснок почистить и мелко нарезать.
6.
В сковороду налить масло. В горячее масло выложить лук, жарить, помешивая до золотистого цвета 2-3 минуты. Охладить. Добавить чеснок. Смешать.
7.
На большую тарелку выложить печеночный блин, промазать его майонезом, затем выложить жареный лук и чеснок. Далее накрыть следующим блином.
Таким образом, укладывая и смазывая блины один на другой, сформировать торт.

еще
Промазать можно сметаной+чеснок+шпроты ( очень вкусно получится )

Ингредиенты:

Печень -1 кг.
Молоко — 0,5 стакана
яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Морковь — 3 шт. средние
Лук репчатый — 4 шт. средние
Сыр твердый — 100 гр.
майонез, соль по вкусу

Продолжение на http://super-cookery.ru/tort-pechyonochnyj/

Ингредиенты:

Печень -1 кг.
Молоко — 0,5 стакана
яйца — 2 шт.
Мука — 1 стакан
Морковь — 3 шт. средние
Лук репчатый — 4 шт. средние
Сыр твердый — 100 гр.
майонез, соль по вкусу