девочки и мальчики подскажите как делать заварное тесто на пельмени

2 стакана муки (я брала три) , 2 ст. лож. раст. масла ( я брала три) , 1 стакан кипятка (я брала 1,5 стакана) , соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать остыть. (Я вымешивала сразу же.) Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой т. е. не посыпать тесто при раскатывании. У меня получилось из этого кол-ва 75 шт. больш. пельменей
Девочки тесто -КЛАСС-!!!Я на одном кулинарном форуме нашла этот рецепт и он меня очень заинтересовал. Я решила попробовать и получилось КЛАССНО!!!. Тесто к рукам не прилипает, расскатывается очень легко. И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное. И НЕТ ЭТОГО РЕЦЕПТА ЛУЧШЕ - ПОТОМУ ЧТО ПРОВЕРЕННО ВСЕЙ СЕМЬЕЙ!!!

на пельмени идет лапшовое тесто

очень интересная идея.... но на пельмени :)) я тоже хочу этот рецепт

Все очень просто! Два стакана муки в миску, делаете посередине лунку туда полстакана воды и одно яйцо посолить 2 щепотки, сначала вилочкой размешайте и затем рукой замешайте. Замешивайте до крутого теста. Чем круче замешано тесто, тем крепче стенка у пельменчика! Желаю удачи! Приятного аппетита!

заврное тесто и пельмени .Хммммм если датут рецепт поделись .но как то эти веши мало совместимы

2 стакана муки (я брала три) , 2 ст. лож. раст. масла ( я брала три) , 1 стакан кипятка (я брала 1,5 стакана) , соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать остыть. (Я вымешивала сразу же.) Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой т. е. не посыпать тесто при раскатывании. У меня получилось из этого кол-ва 75 шт. больш. пельменей
Девочки тесто -КЛАСС-!!!Я на одном кулинарном форуме нашла этот рецепт и он меня очень заинтересовал. Я решила попробовать и получилось КЛАССНО!!!. Тесто к рукам не прилипает, расскатывается очень легко. И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное