Какие блюда с лавашом вы знаете? Есть лаваш думаю, что приготовить)

Режу на квадраты, любую начинку, чаще сыр с колбасой ил фарш, заворачиваю в конверт, в кляр из яйц и на слив. масле обжариваю

А это как пицца, типа. еда для бедных... все что осталось, заворачиваете в лаваш, готовите из него конвертики и обжариваете на слив. масле)))

шаурма, можно псевдо-лазанью сделать

я пирог типа лазаньи делаю

а я -б проще сделала: лист лаваша смазала-б сл маслом, просыпала-б крошевом из крабовых палочек, огурчиков свежих, просыпала поверх всего тертым сыром (любым), дольки помидоров уклала и завернула аккурат в трубочку, (прибрать в холодильник и дать настояться мин 20-30),ну а потом эту трубочку нарезать вдоль (как колбасу).

ленивое хачапури (листы лаваша вымачивать в молоке с яйцом, проложить сулугуни, запечь)
сотни вариантов рулетов в лаваше
шаурма

Надо-яйца, сыр, колбаса или мясо какое-нить, майонез и кетчуп-если есть тогда напишу, а так лень)

Ёка — забавное название блюда, вызывающего пристрастие. И дело не только в используемых продуктах, почти то же самое используется в лавашниках, но ёка очень легко готовится, а результат неизменно вкусен. Блюдо становится хитом не только на завтрак, но с удовольствием поедается в любое время суток.

Необходимо:

на 1 порцию

Лаваш тонкий — кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо — 1 шт.
Сыр — 30-50 г
Соль — по вкусу
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. — по желанию
Масло сливочное или растительное для жарки — ок 1 ст. л.

Приготовление:

Яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
Сыр натереть.
Кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.

Поставить на тихий огонь.

Если лаваш плотный, то смочите его водой, просто сбрызните. У меня очень тонкий и нежный, поэтому я это делаю не всегда.

Также можно добавить 1-2 ложки молока или воды в яйцо, тогда лаваш тоже хорошо пропарится.

На лаваш выливаем яйцо.
Посыпаем сыром.
Можно разложить любые добавки, а можно и без них.
Заворачиваем края лаваша. Стремимся к приданию какой-нибуди красивой формы, но в конечном счёте смиряемся с той, что получилась)))
Добавляем огонь и обжариваем до румяности с двух сторон.

Если огонь будет очень сильным, то лаваш подгорит, а начинка останется сырой.

Важно найти золотую середину.

Переворачиваем и обжариваем с другой стороны.
Всё! Продукты далеко не убирайте, возможно, придётся повторить!

заверните то что любите и будет вам счастье. Я бы обжарил фарш, порезал мелко помидор, поэкспериментировала с соусом

Лаваш с творогом, с картошкою, мясом, рыбой, колбасой

Видео рецепт шаурмы по-корейски.

Ингредиенты:

Лаваш (тонкий) -1 лист
Салат из баклажанов — 150 грамм
Отваренный рис-100 грамм
Листья салата-1 пучок. http://drevnykulinar.ru/shaurma-po-korejski/