Огласите весь список. Пжлуйста...
Короче...
Шинкуешь мелко лук и морковь. Чистить надо. Обжариваешь. Откладываешь на ттарелку. Режешь курятину, на кусочки и на этой же сковородке тоже обжариваешь подлив масла. Откладываешь. Затем катошку. Всё можно немного присаливать. Когда картошка наполовину готова, сваливаешь всё обратно в сковородку, припудриваешь мукой, перемешиваешь, добавляешь сметаны и кипятка либо горячего молока и тушишь помешивая иногда на маленьком огне минут 15. За 5 минут до конца поробовать на соль.
Вторые блюда
Помогите приготовить блюдо из овощей и мяса ( куриного, свининого) .
Ольга Багаева
картошка, морковь, лук...)))))))))))
овощи - понятие очень растяжимое) шашлык с нарезкой пока только на ум пришел)
300 г свинины (корейка или др.),
200 г твердого сыра,
2 сладких перца,
2 зубчика чеснока,
2 клубня картофеля,
1 луковица,
1 кабачок (или баклажан)
сметана, зелень, перец, соль.
Мясо промыть и обсушить, нарезать как на отбивные, отбить с обоих сторон каждый кусочек, натереть перцем и солью. На крупной терке потереть сыр и картофель, последний выложить на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость, остальные овощи не крупно нарезать, полукольцами нашинковать лук, чеснок пропустить через пресс. Выкладывать слоями в смазанную маслом форму, каждый слой перчить и подсолить по-вкусу и выкладывать мясо, лук и чеснок, тертый картофель, сладкий перец, кабачок сметана, зелень. Запекать в духовке около часа, при t 180-200 С. Минут за 10 до окончания посыпать тертым сыром.
Такую запеканку можно приготовить с любыми овощами.
200 г твердого сыра,
2 сладких перца,
2 зубчика чеснока,
2 клубня картофеля,
1 луковица,
1 кабачок (или баклажан)
сметана, зелень, перец, соль.
Мясо промыть и обсушить, нарезать как на отбивные, отбить с обоих сторон каждый кусочек, натереть перцем и солью. На крупной терке потереть сыр и картофель, последний выложить на дуршлаг чтобы стекла лишняя жидкость, остальные овощи не крупно нарезать, полукольцами нашинковать лук, чеснок пропустить через пресс. Выкладывать слоями в смазанную маслом форму, каждый слой перчить и подсолить по-вкусу и выкладывать мясо, лук и чеснок, тертый картофель, сладкий перец, кабачок сметана, зелень. Запекать в духовке около часа, при t 180-200 С. Минут за 10 до окончания посыпать тертым сыром.
Такую запеканку можно приготовить с любыми овощами.
Берёшь капусту, морковку, лук, картошку: всё нарезаешь. Кидаешь на сковородку с маслом всё, кроме картошки, и мешаешь, мешаешь, чтобы не пригорело. Как всё овощи "сдуются", уменьшатся в объёмах, короче, полуготовность, забрасывай картошку и мясо. Продолжаешь веселиться. И так до готовности. Посолить не забудь. Если свинина жёсткая - лучше ДО того, как кинуть её в рагу, немножко поподжаривать.
Овощи можешь поинтересней взять. Грибочков туды. Рагу мясо-растительное будет.
Овощи можешь поинтересней взять. Грибочков туды. Рагу мясо-растительное будет.
Похожие вопросы
- хочу удивить жену! помогите приготовить ужин. есть каши, картофель, яйца, куриное мясо, специи, майонез, сыр твёрд., овощи
- Подскажите какое-нибудь блюдо из овощей. без мяса и вкусное)
- какое блюдо из овощей, без мяса, может понравиться мужчине?
- Посоветуйте вкусное блюдо из овощей (без мяса).
- как приготовить жаркое из овощей или мяса дайте каждый свой личный ркцепт
- Подскажите как приготовить блюдо крахмальную лапшу с мясом? Только не салат Фунчезу.
- Как приготовить блюдо из 3-х видов мяса (говяжья вырезка, свиная вырезка, куриное филе)?
- На Новый год надо приготовить очень вкусное блюдо (удивить невестку), но одно условие, блюдо должно быть без мяса,
- Овощные блюда. Какие бы вы могли предложить вкусные блюда, приготовленные только из овощей?
- Помогите с блюдом!!! Хочу счас азу приготовить а мясо говядина всегда жесткая получается как это исправить?