какое блюдо из овощей, без мяса, может понравиться мужчине?

Картошка, запеченная в горшочке с грибами, под сырной шапочкой.
Картофель почистить, промыть порезать соломкой со сторонами примерно 1 см. Лук полукольцами. Смешать картофель, лук специи (соль, черный перец, куркума, паприка, чеснок и базилик). Грибы отварить и порезать пластинками. Сложить в горшочек картофельную массу - слой грибов - картофельную массу. Сверху посыпать тертым сыром. Накрыть крышкой или плотно фольгой. В духовку на 220 градусов на 20 мин. еще 20 мин на 130. если температура в духовке не быстро меняется - то 40 минут на 180. Приятного аппетита!!!

различные овощные оладушки - горяченькие со сметанкой
вареники с картошкой

жареная картошка

соте, картошка с грибами, жульен овощной или грибной...

неприхотливые могут картошки жареной (с грибами, огурцами) поесть. Но есть такие- без мяса не прикоснутся к еде, хоть война, хоть бедствие, хоть материальные трудности в семье..

Лобио.

рагу овощное с грибами

салат капустный, есть с перцем и морковкой, есть с укропом, разные виды винегрета, а еще лучше в них добавьте рыбы, конечно красной, но можно и селедки, тогда будет будет прибалтийский рассолье, или с китайской капустой и вместо крабовых палочек добавьте красную рыбу

Жареная картошка с лучком, соленый огурчик и стопочка, многим мужчинам может понравиться

Алаверды к первому ответу. Аджабсандал. Но сейчас не лето. Ну, коли приспичело. Балклажаны режете средним кубом, засаливаете минут на 20. Промываете, просушиваете. Обжариваете по отдельности: лук (крупно), перец сладкий крупно, баклажаны крупно. Все складываете, пересыпаете чесноком. Потом помидоры (ну, зима, что найдете) баклажаны=помидоры по весу (равные). Тушите. Кинза. Соль. У меня мужики уплетают.

сабджи, дал

Да любое, если приготовлено с душой, вкусно, и со всякими специями! Моя любимая идеально готовит синенькие баклажаны с чесноком, винегрет, да обычный сладкий перец печеный с чесночным домашним соусом!

жареная картошка (можно с луком, с грибами)
винегрет
фасолевый суп
аджапсандал - ну или любое овощное рагу
жареные кабачки
жареные или запеченные баклажаны с зеленью и чесноком

рыба отв соус польский, карт отв

draniki...

Зимой выручает такой рецепт:: Кусок слив масла, нарезанная полосками пекинская капуста. Обжарить на большом огне 5-7 минут, добавиь пару горстей замороженного зеленого гороха, уменьшить огонь, протушить 10-45 мин. до готовности гороха

овощное рагу из тушеных баклажанов, болгарского перца, помидоров и лука.

Моему парню понравилось такое: Синенькие порезала кубиками, посолила, дала настояться в холодильнике 15 минут. Почистила 4-5 сырых картофелин, порезала кружочками, слегка присолила. Соломкой нарезала красный и жёлтый болгарский перец. Лук порезала полукольцами. 2 больших свежих помидора порезала кольцами. Затем в жаровню или глубокую сковороду я первым слоем выложила промытые от соли синенькие, вторым слоем - картофель, третьим слоем болгарский перец. Сделала соус из майонеза и сметаны, добавила в сметано-майонезный соус немного муки и залила им третий слой. Сверху выложила помидоры и поместила сковороду в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Моему понравилось!

Винегрет

Любое овощное, но если только он вегетарианец.