ну и что завтра есть не придумаю ни как? как поститься? хочу попробовать первый раз!

Если у Вас есть картошка, значит голодные не будите. Из неё можно приготовить такое множество блюд. Жаренная печёная, варёная.. . а если ещё и с лучком ...

есть гречку, и продаються спец. постные блюда, приправы, даже масло....

Здесь выбирайте: http://www.wmj.ru/parts/Dom-i-eda/Vkusnye-stati/page/articles/Postnoe-menyu

Приготовьте, например, уху.

суп грибной,
капуста тушнная с фасолью,
фасолевый суп,
картошка в любом виде,
каши. .
да много всего.

Оно вам надо? Никак не пойму, зачем идти на поводу у предрассудков? Мода?

вареники-с картошкой и грибами, с вишней и т. п.
супы постные-борщ, щи, грибной.
гарниры-картофель, чечевица, фасоль, макароны, гречка, рис.

Делай всевозможные запеченые овощи- и просто и быстро !
Например: Баклажан по-гусарски !
Баклажан разрезать вдоль на 2 части, посолить, обязательно посыпать красной сладкой паприкой и вегеттой.
Сверху на баклажан выложить начинку из:
- помидоров чери, каждый разрезанный на 2 часи
- кинзы
- и обжаренных с луком шампиньонов
После чего накрой фальгой и в разогретую духовку на 15 мин !

kartoska v mundire, cistis krosis kubikami melko luk i podsolnecnoe maslo lucse ne rafinirovannoe,vot tebe i salatik.sveklu s jblokom i toze maslo.

завтра будут есть только больные, те, кто в дороге, и занятые тяжёлым трудом
а Вам надо обдумывать меню на среду, если поститься вправду собираетесь, причём одно блюдо на вечер и без тепловой обработки

пост не пост, а сала с горчичкой да на черный хлебушек....

РЕЦЕПТЫ ПОСТНЫХ БЛЮД

ВЕЛИКИЙ ПОСТ

ВТОРЫЕ БЛЮДА

Рисовые котлеты

1 стакан риса, 4 ст. ложки растительного масла, 1/2 стакана измельченных белых сухарей. Для соуса: 3-4 сухих гриба, 1 луковица, 1 ст. ложка муки, 2 ст. ложки растительного масла, 1 стакан изюма (кишмиша) , 1/2 стакана сладкого миндаля, сок лимона и сахар по вкусу.
Рис отварить в соленой воде до мягкости, откинуть, дать воде хорошенько стечь, сложить в кастрюлю, немного примять, чтобы не рассыпался, полить 1 ст. ложкой масла и дать остыть.
Из этой массы разделать котлеты, обвалять в сухарях и быстро поджарить с обеих сторон.
Для соуса из размоченных грибов сварить бульон. Мелко нарезанный лук поджарить в масле, прибавить муку и прожарить вместе. Влить, постепенно помешивая, стакан грибного бульона и прокипятить. Изюм и миндаль несколько раз ошпарить кипятком. Дать стечь воде. Добавить в соус сок лимона, сахар, соль по вкусу, изюм, нашинкованный миндаль. Дать соусу закипеть. Этим соусом полить котлеты.

Рис по-монастырски

2 стакана риса, 4 стакана воды, 2 головки репчатого лука, 2 ст. ложки растительного масла, 2 моркови, 1 ст. ложка томатной пасты или томатного соуса, сушеная зелень сельдерея, укропа, перец черный молотый, соль.
Рис тщательно промыть, залить кипящей водой, варить 10 минут, чтобы был «крупинка от крупинки» , откинуть на дуршлаг. В глубокой сковороде обжарить мелко нарезанный репчатый лук в растительном масле до золотистого цвета, добавить отваренную, натертую на крупной терке морковь и томат, перемешать. Присоединить рис, приправить по вкусу пряной зеленью, перцем и солью. Подавать блюдо горячим.

Рис с черносливом

1/2 стакана риса, 1/2 стакана чернослива, 1 1/2 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки сахара, 2-3 щепотки лимонной кислоты, 1 стакан воды.
Рис промыть, обсушить и обжарить на сковороде. Из чернослива удалить косточки. В кипящую воду положить чернослив и обжаренный рис, добавить сахар, лимонную кислоту и варить при слабом кипении до готовности риса.
При подаче рис полить растительным маслом.

Постные голубцы

1 кг капусты, 1/2 стакана молотых сухарей, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки соли.
Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть конвертом, обвалять в сухарях и обжарить в масле. Можно подавать и остывшими.

Перец, фаршированный овощами, в томатном соусе

1 кг перца, 300 г моркови, 250 г капусты, 1 корень петрушки, 1 корень сельдерея, 3 луковицы, 500 г томатного соуса, долька чеснока, мускатный орех.
Надрезать верхнюю широкую часть стручка не до конца, в виде крышечки, удалить стержень с семенами, не нарушая целости стручка. Затем положить стручки в посуду с кипящей водой на 1-2 минуты, откинуть на дуршлаг или сито и наполнить начинкой из овощей.
Фаршированный перец выложить в один ряд на противень или в другую неглубокую посуду, залить томатным соусом, заправленным чесноком и мускатным орехом, и припустить в жарочном шкафу.
Для приготовления фарша обработанные коренья промыть, нарезать мелкими кубиками, спассеровать на растительном масле, соединить с мелко нарезанной капустой и тушить до готовности в небольшом количестве овощного бульона; посолить и заправить томатным соусом.
Подавать на тарелке, полив соусом и посыпав зеленью петрушки или укропом.

Голубцы овощные

1 вилок капусты, 300 г риса или гречи, 300 г моркови, 4 луковицы, 3 ст. ложки растительного масла, 500 г помидоров или 2-3 ст. ложки томатной пасты.
Вилок капусты разобрать на листья. Капустные листья ошпарить, толстые прожилки срезать. Рис (или гречу) отварить, нашинковать морковь, лук мелко нарезать. Смешать компоненты друг с другом, посолить по вкусу, поперчить. Завернуть капустные листья с фаршем конвертиком, обжарить в масле. Положить в кастрюлю на капустные листья, добавить полстакана воды. Помидоры нарезать ломтиками, положить на голубцы, добавить подсоленное растительное масло.

Была однажды в церковной трапезной во время поста, там меня угостили оч вкусным постным гороховым супом.

Вместо вареников с картошкой, которые делать долго и муторно предлагаю: Сварить макароны, отдельно сварить картошку или пюре, поджарить лук. Соединить макароны с картошкой и жареным луком. Посолить, поперчить. Очень вкусно, просто и сытно. Моя семья это блюдо ест с удовольствием в любое время.