В чем замариновать курицу перед запеканием?

Моя свекровь научила меня ...Соль, перец, много лука, лаврушка . на 3 дня в холодильнике. Утром и вечером как открыли холодильник перемещать все и опять убрать ( ставлю в пластмассовый контейнер с крышкой) разогрейте духовку приготовьте протвень, смажте его. Почистить и нарезать картофель, выложить на протвень, сверху кусочки курицы и смозать все очень хорошо майонезом. И только затем весь тот лук сверху запекать пока приготовиться примерно час ( для гостей за минут 15 до готовности посыпать сыром тертым и зеленью)

Это так вкусно!!! Как шашлык на косточках очень часто делаю и очень вкусно.
Как её же вариант можно в дрожевое тесто положить и запечь особенно кролик в тесте вкусно получается мммм!

да ее вообще не стоит мариновать. натереть приправами и чесноком и в духовку поливая выделившимся соком.. корочка обеспечена.. и упаси вас от майонеза

она и так хороша натереть солью с перцем)) в пивную банку водички и туда чеснок пару тройку зубчиков... можно по желанию любых специй.. курочку на банку насадить поставить на противень и в духовку. можно картохой обложить

горчица, чеснок, молотый перец

А надо? Вот правда - а надо? Или может по готовности чесночком смазать и чёрным перцем припорошить?

Смешать сок лимона с медом, обмазать курицу и в духовку.

в майонезе. очень вкусно. но у меня желудок больной и мариную в сметане. добавляю лук морковку чеснок. пару часов постоит и в рукав для запекания - вкусняшка! и не так калорийно)))