Ваш рецепт рыбных котлет? Может можно еще ченить добавить кроме лука, хлеба, яйца, приправ?

.. смотря какая рыба... я обычно из щуки готовлю фарш... яйцо.. белый хлеб в сливках.. соль.. перец... обязательно кусочек сала... лука не жалею.. чуть муки.... и если есть свежая петрушка или сельдерей то мелко рублю и добавляю в фарш...

Нина Антипова

71 581

10.02.2016

Татьяна Пчелкина мои котлеты из щуки - щуку пару часов вымочить в простой воде чтоб из неё вышла слизь == снимаю филе и прокручиваю вместе с луковицей морковью картошиной и листиком капусты без жилы а так же кусочком сала - добавляю яйцо и хорошо вымешиваю - обжариваю обваляв в муке \\\\\ ещё у нас некоторые мешают щучий фарш с сомовьим - он более жирный и тоже говорят хорошо получается но я сомятину не ем

Answer 8 · 2016-02-10 11:23:17

покупаю филе окуня, кручу через мясорубку, добавляю лук, яйцр, майонез, хлеба немного и молотого перца, обваливая в сухарях и жарю по 10 мин с каждой стороны-вкуснотища!!!

ИГ

Ирина Гусева

66 396

10.02.2016

Answer 9 · 2016-02-10 11:13:19

а зачем еще что то добавлять, тогда это уже не будут рыбные котлеты..

Айгуль Абильдинова

83 526

10.02.2016

Answer 10 · 2016-02-10 13:51:04

часто кусок несоленого сала добавляю, т. к. рыба суховата.

ВД

Венера Дзюненко

79 260

10.02.2016

Answer 11 · 2016-02-10 12:13:13

сало свиное не добавишь.. 50 на 50...не будет котлет....

Зульфия Кесикбаева

38 518

10.02.2016

Answer 12 · 2016-02-10 19:45:54

добавьте еще немного слегка обжаренной морковки, можно через крупную терку, и лук тоже класть лучше слегка прожаренный

Ириша Андреева

22 373

10.02.2016

Answer 13 · 2016-02-10 11:17:35

ниче се.... хлеб то там что делает???? я делаю так, рыба, яйцо соль и чуть перца, ах и тертый лук и все, никакого хлеба)))

Инесса

18 947

10.02.2016

Answer 14 · 2016-02-10 16:18:33

капусту, очень вкусно.

Арина Антипова

13 441

10.02.2016

Answer 15 · 2016-02-10 11:13:47

место хлеба овсяные хлопья перемолоть на мясорубки

Natalya Melnikova

11 324

10.02.2016

Answer 16 · 2016-02-10 11:22:04

Панировочные сухари

ОИ

Олеся Иксанова

8 430

10.02.2016

Answer 17 · 2016-02-13 11:27:21

жирный творог.

ЕК

Екатерина Каткова

6 182

13.02.2016

Answer 18 · 2016-02-10 11:13:45

всегла можно - тертой картошки или морковки

Татьяна Кремлякова

5 180

10.02.2016

Answer 19 · 2016-02-10 11:13:13

Некоторые гречку вареную добавляют.

ВЖ

Винера Жаркинова

1 490

10.02.2016

Answer 20 · 2016-02-10 11:16:20

В серединку котлетки добавляю маленький кусочек сливочного масла

Вика Ушакова

326

10.02.2016

Answer 21 · 2016-02-10 14:35:25

А я в основную сухую рыбу (треска или щука) добавляю обязательно жирную 1:3 (палтус или зубатку), булку обязательно. Ченый перец и обязательно УКРОП. Или свежий или сушеный. Укроп-осноная специя для рыбородуктов. Неплохо для кислоты свежие помидоры, немног. Чтобы котлеты е разваливались нужно хоршо каждую котлетку в ладонях побить повалять.

Галина Прудник

150

10.02.2016