Вторые блюда

Ваши любимые рецепты?) Опишите любимые вкусные рецепты)!!!

нижний слой - бисквит: 4 яйца, 225 сахара+50 какао и 50г муки, щепотка соли. печется при 170 минут 20. форму под весь торт лучше брать разъемную ( у меня 26 см в диаметре)
испекли, остыл, и погнали. 3 слоя по составу одинаковые, кроме шоколада. на первый после бисквита - черный горький, далее белый (только НЕ пористый и без добавок) и верхний - наша аленка (топится очень хорошо и не самая дорогая) состав каждого слоя: 1,5 ч. л. желатина (замочить в 4 ст. л. воды) 300 мл жирных сливок (лучше 30-35%) взбить, чтобы форму держали, 150 гр. шоколада растопить на водяной бане, желатин прогреть до растворения и подмешать к шоколаду (он начинает остывать, и потом очень аккуратно подмешивать сливочки, вылить на бисквит и на 1 час в холодильник. потом белый шоколад, 1 час в хол. и последний слой и в холодильник
Екатерина Григорь
Екатерина Григорь
88 383
Лучший ответ
у меня целая книжка любимых рецептов, все не перепишешь
ленивые варенники обожаю.)
Кака картоха в солянке? Где оливки?
Нияра Меметова
Нияра Меметова
71 741
Карина Софи така картоха... это солянка как первое блюдо, во -вторых, кому что нравится... в третьих, оливки и лимон это опция... солянка это русское блюдо, какие оливки..
Салат с морской капустой ( отварной картофель, капусту из консервов промыть и порезать, репчатый лук, растительное масло).
Бюджетно, вкусно, полезно.
солянка:
говяжий бульон (лопатка или грудинка с косточкой, можно рёбрышки) + зажарка: лук, морковь, тёртые на крупной тёрке солёные огурцы, мелок порубанные помидорки (можно маринованные), ну и чем бог послал, в плане ещё пару тройку видов мяса, возможно кусочки, которые валяются в холодильнике (колбаса, ветчина итд), выбросить жалко и чтонить копчёненькое... бюджетный вариант подкопчёные сосиски... помидорки можно заменить кетчупом. зажарку не надо жарить сильно, пассировать... мясное "ассорти" тоже прогреть вместе с зажаркой... ну и картоха
Надежда Бонь
Надежда Бонь
34 981
А вот я не давно сделала салат очень вкусный - зеленый салат ( порвать), 3 яйца (кубиками), сыр моцарелла (кубиками), (если не моцарелла, то мягкий сливочный), затем зубчик чеснока (выдавить) и заправить майонезом, если надо - полезно, то эксперементируйте с менее жирными соусами! Приятного Вам аппетита!