как сделать и приготовить котлеты? у меня все есть.

добавь лучек чесночек соль перчик раздели обваляй в панировачных сухарях обжарь до корочки. бляха пойду тоже жарить

КОТЛЕТЫ С ШАМПИНЬОНАМИ

3 кусочка белого хлеба
3 сырых яйца
500 гр. мясного фарша
2 ст. ложки готовой горчицы
соль
черный молотый перец
2 луковицы
350 гр. шампиньонов
2 ст. ложки растительного масла
40 гр. топленого масла

Белый хлеб без корок замочить в теплой воде, затем отжать и смешать с яйцами, мясным фаршем, горчицей, солью и молотым перцем. Репчатый лук очень мелко нарезать. Шампиньоны вымыть и тонко нарезать. Мелко нарезанный лук обжарить в разогретом подсолнечном масле, добавить шампиньоны и жарить, пока не выпарится вся жидкость. Снять с огня, дать остыть, смешать грибы с фаршем и сделать овальные котлеты.
Топленое масло разогреть в сковороде и обжарить в нем котлеты на среднем огне с обеих сторон в течение 15–20 минут.
На гарнир можно подать тушеные или консервированные овощи с картофельным пюре.
--------------------
КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ С СЫРОМ

грудка - 1 шт. ; яйцо - 1 шт. ; мука - 1 ст. л. ; сыр (твердый) - 100-150г; соль - по вкусу; масло растительное для жарки

Куриные грудки без кожи и кости нарезать маленькими кусочками и сложить в миску. Добавить одно яйцо и немного соли. Сверху посыпать крахмалом, встряхнуть и перемешать. Сыр измельчить на крупной терке. Добавить сыр, перемешать и дать постоять около 10 минут.
Разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Выкладывать фарш столовой ложкой и обжаривать котлетки по несколько минут с обеих сторон. Котлеты готовятся очень быстро. Сыр плавится, поэтому старайтесь котлеты не пережарить
-------------------------

Колбаски по-черкасски:

В говяжий фарш, добавить обжаренный лук, приправить. Из этой смеси сформировать небольшие колбаски, которые обжарить в подсолнечном масле. Сложить их в сотейник и тушить в соусе из томатной пасты, сметаны и слегка поджаренной муки.
-----------------------

свинина - 500 г,
говядина - 500 г,
белый хлеб или батон - 200-250 г,
лук репчатый - 1 шт,
яйцо - 2 шт,
молоко - 170 - 200 мл,
мука или панировочные сухари,
сливочное и растительное масло,
соль,
перец
В тарелку положить нарезанный белый черствый хлеб без корок и залить молоком.
Лук мелко порезать и обжарить на сливочном масле до мягкости.
Говядину и свинину прокрутить на мясорубке.
Добавить в фарш хорошо отжатый белый хлеб, обжаренный лук, желтки, соль, перец и хорошо перемешать.
Отдельно взбить белки и добавить их в фарш. Фарш аккуратно перемешать.
Сформировать из фарша котлеты и обвалять их в муке или панировочных сухарях.
Котлеты выложить на сковороду с хорошо разогретым растительным маслом и обжарить с двух сторон на сильном огне до румяной корочки, затем убавить огонь, долить немного воды и тушить котлеты до готовности под крышкой.

Лук пропустить в блендер, чтоб была кашица. Маленькую картошину натереть на мелкой терке, немного белого хлеба рамочить в молоке. Смешать: фарш, лук, картошку, хлеб, соль, перец молотый, яйцо. Слепить котлетки, обвалять в сухарях и жарить на сильном огне, когда обжарятся, огонь убавить, накрыть крышкой и еще немного подержать.

в google просто набери слово "котлеты" и твори сколько влезет. напрягай репу и она результат выдаст.

В фарш добавь мелко нарезанный лук, чеснок, соль .перец. яйцо, немного мякиша белого хлеба, размоченного в молоке (воде), смешать, слепить котлеты, жарить на раскаленной сковородке с растительным маслом.

Котлеты домашние
Фарш
2 луковицы
3 ломтика булки
1 сырое яйцо
2 ст. ложки жира для жаренья или растительного масла
черный молотый перец и соль по вкусу
В размороженный фаш добавить репчатый лук и размоченную в молоке булку, яйцо посолить, поперчить, вымешать и сформовать котлеты, обжарить их в разогретом жире до образования румяной корочки. Затем сложить котлеты в сковороду, закрыть крышкой и на 10—15 мин поставить в разогретую духовку на 10 минут.

Почистить луковицу, одну в зависимости сколько у Вас фарша, картофелину, можно чесночка .Все ингредиенты пропустить через мясорубку. Далее добавить соль, чер. перец по вкусу, и обязательно заправить готовый фарш сырым яйцом. После лепите с удовольствием, получиться вкусно. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!

В фарш добавь, лучок, чесночок, специи и соль по вкусу, лепи котлетки, валяй в муке или сухарях и жарь.

какие котлеты? рубленые или натуральные?

фарш + лук+чеснок+картошка+соль+хлееб белый+яйца+чёрный молотый перец-формируем котлетки обваливаем в сухорях или в муке затем положить в сковородку с разогретым маслом

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА

через мясорубку: мясо, сало, лук, морковку, немного батона размоченого в молоке - все перемешать, посолить, добавить приправу "сухая оджика". Теперь скатать биточками - обвалять в муке, и на сковородку на средний огонь

Добавить специй в фарш-это во1вых.