много их. зависит от блюда .например такой (мой фирменый).
чеснок мелко порубить, перемолоть специи, черный перец 3 горошины, имбирь сушенный кусочек размером примерно как те три горошины перца, кардамон одна семечка, бадьян 1 лепесток звездочки,
кориандр 4 зернышка, и кусочек корицы вдвое меньший чем кусочек имбиря, 1 чл сахара, четверть чл соль, красный перец (количество по желанию) , смешать все это с чесноком, положить в 400 граммовую баночку, и налить 200 гр кипятку, затем добавлять в эту заварку томатную пасту и перемешивать, пока не получите густоту нужную вам, затем добавить пасту из жаренного лука и паприки (половина маленькой луковки, 1с л масла, 0,5 с л паприки) и готово. главное не перепутайте пропорции специй, они не случайны, я их долго подбирала, после этого соуса кетчуп покупать не захотите. подходит ко многим видам мясных блюд, и не только, овощных тоже, к тому же это неплохая заправка ко многим салатам
Вторые блюда
Какой соус Вы предпочли бы к мясному блюду?
Хрен горчица аджика
Смотря какое именно мясное блюдо и из какого мяса
Острый кетчуп Чили
сацебели
я просто обожаю мясо с ягодными соусами
Грибной
Какое мясо, есть соусы к холодному мясу, есть к дичи, я так португальский часто делаю, он и к мясу и к птице хорошо идет.
сырный, тар тар нравится очень.
аджику из помидор или хреновину
аджика, горчица, кисло-сладкий с черносливом.
из белых грибов с добавлением опят ( для запаха) всё должно сварено на натуральной сметане
Кисло-сладкий из брусники.
кисло-сладкий, либо горчичный!
Кетчуп.
Обычный соус для шашлыка или соус чили за 70р
Кетчуп
Брусничный
Похожие вопросы
- почему в рекламе макдоналдса врут что чураско это соус? ведь это мясное блюдо
- Люди, напишите ваши самые вкусные и быстрые рецепты вторых мясных блюд. Там, с подливкой или соусом...
- Какой соус предпочтете вот к этому блюду (кроме традиционного, томатного)?
- Посоветуйте мясное блюдо, не очень сложное в приготовлении и с добавление пива либо вина.
- рецепт какого-нибудь мясного блюда У кого нибудь есть рецепт сытного вкусного мясного блюда чтобы мужа порадовать
- Буду благодарна ещё за идеи с мясным блюдом. Советы учтены, собираю ещё:) Вдруг, что-то ещё понравится:)
- Памагитя! Хозяюшки, подскажите рецепты вкусных и, главное, быстрых горячих мясных блюд.
- А Вы добавляете при приготовлении.. соевый соус, в соусы (т. е. подливки) и первые блюда???
- В каких мясных блюдах, на ваш взгляд, мясо никак нельзя заменить курицей?
- Мясное блюдо для новогоднего стола. Никак не решу что лучше.