Необычные блюда из куриного филе Подскажите что нибудь интересное

Ну очень вкусно!!!! https://m.youtube.com/watch?v=Mswdhjqjtbo

Вчерась делал:
Филе порезать на кусочки, не толще 2 -3см
Замариновать с приправами, чесноком и солью,
Кефиром 100гр (я просто вкусную соль и молод. чеснок испльзовал)
Жарить на сковороде, обваляв в свежемолотых сухариках
до готовности
получается сочной, как киевская котлета

Блюд много, я даже сырое филе вялю, типа пастормы делаю...

Рекомендую .Куриная грудка с сыром в итальянском стиле .Видеорецепт от шеф-повара Ильи Лазерсона https://www.youtube.com/watch?v=7bziXEIN8-A

Филе курицы порезать, как на шашлык. Сто грамм твёрдого сыра потереть на тёрке и в блендере измельчить с двести граммами солёного крекера. В одну миску насыпьте муки, в другой миске взбейте 3-4 яйца. Теперь кусочки курицы поочерёдно обваляйте в муке, обмокните в яйцо и затем в сырно-крекерную смесь. Лучше разом запанировать всю курицу. Теперь остаётся только обжарить на растительном масле до румяной корочки. Очень вкусно и мясо не сухое.

Пельмени вкусные из куриного филе... мы их едим со сметаной и майонезом...
В микроволновке готовим филе кусочками вообще без масла-на микроволнах---это мясо идет в салаты, на бутерброды, на пиццу домашнюю, в солянку мясную сборную....

Жюльен (шампиньоны, филе потушить, в конце добавить майонез). Приятного аппетита!

рулет из курицы с абрикосами и сливой

Запекаю под сыром с грибами и/ или помидорами предварительно разрезав вдоль по ширине + немного майонеза. Быстро, просто, вкусно, аппетитно, сытно

Мне нравится в соевом соусе: куриное филе залить соевым соусом (соль в этом рецепте не нужна) и дать постоять минут 10-15. В это время почистить морковку и нарезать полукольцами. В сковороду налить немного масла и выложить морковь, добавить курицу и готовить минут 15 на среднем огне помешивая. Мне очень нравится в сочетании с макаронами.
Еще для любителей восточной кухни в кисло-сладком соусе: свежий корень имбиря порезать тоненькими длинненькими полосочками, мелко порезать чеснок и лук, обжарить в достаточном количестве масла до золотистого цвета, добавить кубиками порезанный болгарский перец (лучше если он будет двух цветов красный и зеленый) через 3-5 минут добавить куриное филе порезанное небольшими кубиками. через 10 минут добавить столовую ложку уксуса, две ложки кетчупа и ложку сахара, соль по вкусу. Добавить консервированный ананас (лучше покупать резанные) и прогреть.

Нежнейшая курочка! Фрикасе!