Вторые блюда

Второе блюдо из куриного филе для кормящей мамы (подробнее внутри)

Ура! В мою семью пришло счастье! Моя любимая роднулечка-сестренка родила в пятницу мне племяшку))) Несколько неожиданно, т. к. ждали только в конце декабря... Но вопрос не в этом)

Завтра-послезавтра ждем их выписки. Знаю, что питание у кормящей матери должно бвть очень строгое, но сбалансированное. Помогите советом, что можно для сестренки приготовить из куриного филе? Чтоб она выписалась, а дома свежая еда.

Всем заранее спасибо!) Ах, если б можно было поделиться с вами своими радостными эмоциями!!!))
Iiii Iiii
Iiii Iiii
72 024
Ура, поздравляю!! Здоровья маме и малышу! Торопыжки)
Как вариант, может куриное суфле? Лучше не в духовке, а на пару приготовить, конечно.
Елена Брюхова
Елена Брюхова
64 413
Лучший ответ
Iiii Iiii Спасибо большое, Настен))
супчик с фрикадельками - чай калмыцкий - зелёный с молоком \ яблоки купите обязательно но не красные \ кисломолочку но не йогурты сладкие \ овощные блюда с термической обработкой \ говяжьи фрикадельки с рисом или гречкой
и главное - все должны быть спокойны потомучто младенец чувствует ваши волны - и маме больше отдыхать и сцеживать всё до капельки и не застудиться и чтоб не сглазили - не приглашайте никого в гриппозный период
набери в поисковик = меню кормящей мамы первый месяц
Мария Тимохина \ яблоки купите обязательно \ это чтоб ребенка от газов что-ли пучило? вы бы еще и шоколадом её накормили и виноградом!
О, боже! В нормальных странах никто об этом не думает. Ещё в роддоме едят всё, что хотят. Смотрят на реакцию малыша.
Отварить грудку, котлетки паровые, в духовке.
КАБАЧКИ!
курица в фольге на подушке из кабачков
рулетики кабачковые с куриным филе
ветчина из куриных грудок в консервной банке (не добавляя специи )
на гарнир гречка, перловка.
"Плов" не жирный (каша одним словом) из куриной грудки, гречки, перловки или их микса с добавлением кабачков мелкими кубиками (их там не видно, но полезно)
яблоки печёные
ну и, само собой: маме- чай с фенхелЁм (укропом), дитям- бейби калм, бепантен и резиновая трубочка для газиков)
....
это так, общие слова. Всё же индивидуально.
В роддоме подробно рассказывают, кому что можно. У нас так было.
А потом уже дома участковый педиатр. Сама же знаешь всё))))
Iiii Iiii Дык не знаю же... У меня своих детей еще нету)))
за ответ спасибо!
Поздравляю!!
Лучше бы спросить это у врача.
а то мы сейчас наговорим о своих пристрастиях... а о пользе дитяти не подумаем.
Польза - вопрос медицинский. спрашивать лучше у лечащего врача, и то - наблюдая за реакцией ребенка.
помню только что для усиления лактации жену брата кормили перегородками грецкого ореха... хотя могу уже и ошибаться - лет 40 минуло
Галина Чемшит
Галина Чемшит
53 321
Iiii Iiii Спасибо большое)
..Ооооо.. от души поздравляю..).. это не просто вопрос.. а вопрос милоты..)... вот я на днях готовила куриное суфле... его можно отваривать в бульоне а можно запекать.. я запекала.... Отлично подходит для ПП, для детского стола и просто для любителей вкусной и здоровой еды ..
Курогрудка (филе ) - 300 гр
Яйцо- 1 шт
Соль, белый перец
Отделить белок от желтка .Белок взбить до устойчивых пиков .
Филе курогрудки нарезать, соединить с желтком и пробить в блендере до однородной массы .Если делать через мясорубку, то сначала пропускаем филе, добавляем к нему желток, перемешиваем и пропускаем вторично .
Затем очень аккуратными движениями вмешать в эту массу белок, соль и перец по вкусу .Можно использовать и чёрный перец, но он очень заметен в готовом суфле .Т, е . видно маленькие чёрные точечки .
Готовую массу я разложила по формочкам для кексиков .Можно просто выложить в любую большую форму, но мне удобнее, когда порционно .
В глубокий противень налить воды, поставить в воду формочки (или одну большую форму )
Духовку разогреваю до 170 гр и ставлю противень с формочками примерно на 15 минут .Тут ориентируйтесь по своей духовке и объёму формы .
готовность проверяю проколом шпажкой .Если сок бесцветный- готово !!!
..А что касается кормящих мамочек... то раньше нам всегда говорили что нельзя лук зеленый есть.. молоко горчить будет.. ну и фрукты красные.. цитрусовые с опаской.. смотреть на реакцию малыша... а об остальном даже вопрос не стоял никогда.. уж тем более касаемо мяса...)..
Iiii Iiii Спасибо большое! Хороший рецепт)
Любым диетическим способом без специй и с минимумом соли.
Сварить, на пару, запечь, потушить. Добавить кефир, сметанку при готовке, чтоб не была сухой грудка.
С пополнением Вас!!!! Здоровья молодой маме и ребенку! Пусть лялька растет большой - не будет лапшой.)))
Иринка Ходор
Иринка Ходор
94 900
Iiii Iiii Спасибо вам большое за добрые слова!
суп с фрикадельками с филе и лука так как нужно много жидкости употреблять для количества материнского молока
Поздравляю!! Рад за вас.
Сгущенка ...пусть лежит в холодильнике, захочет и съесть.
Куриный бульон из хребта курицы. потерю кальция нужно восстанавливать.

если в Москве, то могу передать домашний джем из яблок.

она мамочка ...значит нужны молочные продукты. Хороший творог.

Вы понимаете ...то чем она сейчас питается будет основной едой для племянницы.

Счастья и Здоровья!

да, кролик.

У меня сын стрелец ...его было всегда опасно кормить ...первую ложку выплевывал ...а когда наелся ...то становился буйным.

И еще = стрельцы компанейские. Вместе съедят и сырого кабана ...во всем им нужна поддержка, тогда они добиваются максимума успеха

Искренне поздравляю!!
ЕЛ
Елена Лыкова
67 520
Iiii Iiii Спасибо большое!
Племянник скорпиошкой родился)) 22 числа
Отбивная грудка, жареная в кляре, БЕЗ приправ. Гарнир любой, лучше овощи.
https://www.youtube.com/watch?v=_Ue4YPa4J-A
Аня @@@@@
Аня @@@@@
70 968
Любое блюдо. Главное, не острое, не пахнущее (чеснок), не склонное к "бродяжничеству". Осторожней с молоком, орехами. У меня из-за этого было очень жирное молоко, деточка маялся. Возможные аллергены-малыми дозами. Рацион составится по мере проб и ошибок.
Поздравляю!
Однако, это не отменяет того, что логичнее было бы с врачами рацион согласовывать, а не с кулинарами, или даже с самой мамой.
Знаю, что запрещены консервы и грибы. С осторожностью можно то, что может аллергию вызвать. Мне врачи первые полгода не разрешали курицу есть, уж не знаю, с моими индивидуальными особенностями это связано было или это был потенциальный вред для ребёнка.
любое не острое блюдо
Поздравляю Вас с этим счастьем)))

А ответ: мясо только со второй недели рекомендуется вводить. И то, только, смотря на реакцию Малыша и постепенно. А если уже включила мама в свой рацион мясо, только вареное или на пару. Дочери на неделе год, но еще все помню.

Еще раз поздравления от всей души)))

P.S. а вообще, даже детям прикорм начинают с индейки и кролика, потом -говядина, далее -телятина. А курица идет после рыбы даже.

Отварите индейку. Это будет идеально.
Iiii Iiii Спасибо))
тебе фантазии у нас не занимать, а вот подсолить - по минимуму
Ирина Русских
Ирина Русских
16 900
Спросите у сестры, что ей приготовить. Думаю, что она этим вопросом уже поинтересовалась. И с питанием все индивидуально.
у племянницы муж всегда брал ветчину и голени куриные. смотрю на нее почему то радостно что все хорошо.
Татьяна Пасько
Татьяна Пасько
11 012
Мы посоветуем а она есть не станет.
К*
Котя ****
253