Вторые блюда

фрикадельки для спагетти. дайте простой рецепт, есть свинячий фарш

Фарш посолите, сделайте фрикадельки необходимого размера (не забудьте что они ужариваются) обжарьте на растительном масле до золотистости, затем залейте их томатным соком чтобы он не до конца их покрывал, добавьте любимые специи (у меня специальные для риса и макарон) и потушите минут 20.
Юлия Салкембаева
Юлия Салкембаева
2 192
Лучший ответ
из фарша (+ соль, перец) сформировать шарики с грецкий орех. Обжарить их на разогретой сковороде.
Параллельно в другой сковороде обжарить лук. Высыпать в него фрикадельки, залить томатом, протушить минут 20. По вкусу- зелень, чеснок, специи (можно и без томата, тогда немного воды влить)
лук, фарш, помидоры на сковороду и с отваренными спагетти по тарелкам.
Светлана Безрукова шарики формировать? и сколько жарить-тушить
выкинь это дерьмо, для спагетти берется говядина баранина и телятина в равных частях...
рис до полуготовности варишь, делаешь овощную зажарку (морковь, лук, томат. паста). Фигачишь рис в фарш (соль, перец), лепишь шарики, складываешь в форму для запекания (на худой конец сковородку), сверху шариков зажарку, и прям на зажарку водички чтоб покрыло все это дело фрикадели. Готовишь/жаришь.
ЯГ
Яна Голубь
4 876
Фрикадельки по-парижски
Посолите фарш и слепите фрикадельки размером с грецкий орех.
Обжарьте фрикадельки на хорошо разогретой сковороде с маслом со всех сторон в течение 2-х минут так, чтобы они слегка подрумянились.
Выложите к фрикаделькам «Парижскую» смесь, жарьте 7 минут до готовности.
3 кусочка хлеба замочите в молоке примерно на 15 минут.
В отдельную миску измельчите вымоченный хлеб, добавьте мясной фарш, 1 яйцо, тертый сыр100 гр, соль и перец. Тщательно перемешайте и слепите фрикадельки.
Janka *********
Janka *********
156
Эмм...