Дайте простейший рецепт как приготовить свинину на сковороде, начиная от мяса из морозильника! Без всяких там маринадов.

Мясо при жарке не варят и воду не сливают.

Разморозить мясо до стояния: холодное, но не совсем размороженное.

Порезать тонкими слоями в форме стейка, если нет кости. Нарезанную свинину сложить в блюдо, добавить по вкусу чёрный молотый перец, посолить, перемешать, класть на сковороду в один слой и жарить под крышкой до готовности. Не в коем случае не добавлять масло. Мясо жарят в собственном соку, на медленном огне.

Нужен был самый простой рецепт. Напечатала.

А так, по желанию можно добавить сухой базилик. К свинине подходят все приправы коричневого и чёрного цветов.

Стейк не советую. Бефстроганов пожалуй проще, нарезать ломтями, отбить, нарезать отбитое брусочками и обжарить 2-3-4 мин. (готовность). Уже можно подать подсолив или продолжить с луково-сметанным соусом (лук, мука, бульон, сметана), залить и прогреть неск. мин.

Нада, бо там антибиотики, а потом жарт со специями

незачем 2жды терм. обработке мясо подвергать. размораживать лучше в холодильнике. чем щадяще разморозишь - тем сочнее мясо. жарить лучше когда мясо до комнатной температуры согреется. остальное уже от куска и способа жарки зависит... свинина недолго готовится. а там как хочешь - хочешь кубиком, хочешь стейком, хочешь отбивные...

Разморозь мясо на столе, разогреть сковороду с маслом, положить куски мяса посолить, поперчить и обжарить на сильном огне, потом, огонь убавить, закрыть крышкой и довести до готовности.

мясо варить в небольшом количестве воды как только вода испарится добавить. не допуская жарки. посолить приправа по желанию. мясо должно быть томленым...

Достал, разморозил, нарезал кусочками, разогрел сковородку с растительным маслом, бросил кусочки мяса на сковородку, накрыл крышкой, периодически перемешивай, чтобы не сгорели, и до готовности. Специи и пр. по желанию.

Ввтащи разморозь нареж на сковороду положи налей масло дабавь лук соль и жарь