Как сварить рис. чтобы он не слипся и не переварился?

Пожарить рис в масле... а потом залить водой

Покупайте пропареный Он не слипается

Как его можно сварить, что бы он слипался и где этому учат?

Еще от самого риса зависит.

Слабо крахмалистые сорта лучше, если вы не плов готовите.
Например, жасмин, басмати.

нужен специальный неслипающийся рис кэп

этот вопрос уже как де жа вю
последний раз повторяю:
покупайте любой рис, пропареный-непропареный, дляплова-недляплова, не важно
важно-не продел, а целое зерно
промойте холодной водой до прозрачного слива
залейте холодной водой на высоту фаланги пальца
доведите до кипения на сильном огне
уменьшите огонь и прикройте крышкой
не перемешивать!
если рис мелкий-капните растительного масла
вода выпарилась-выключайте и держите под крышкой 15 минут
вот теперь можете посолить и перемешать

Надо купить пропаренный круглый рис.

Покупайте хороший качественный рис. Я беру все крупы уже в готовых пакетиках и ничего там не слипается. Как раз буду завтра готовить тефтельки из такого риса.

главное промывать рис до чистой воды!

Покупать "правильные" сорта риса. На пачке написано, какой для плова, какой для фаршировки, для супа.

Чтобы он не слипался и не разваривался - варить его не нужно! Нужно засыпать его в кипящую воду/бульон и выключить как закипит, укутать и оставить на часик.

в воде

если варить на воде, то лучше для это брать рис белый длиннозернистый пропаренный

Масла добавь, подсолнечного и водой промой