Вторые блюда

Что приготовить из ребрышек, когда из еды все есть?

Полно еды а холодильник не работает, спасает только балкон, мама привезла ребра а что приготовить я не зна ((
В духовке они засохнут.
Порубите их крупно, сложите в чугунок или казан, добавьте перец душистый, перец горошком, маленькие целые луковицы в шелухе, несколько мелких целых морковок и коренья петрушки или пастернака. Посолите, залейте водой и варите, пока вода совсем не выварится и рёбра начнут шквариться. Еогда их перемешайте. Они приобретут золотистый цвет.
Это вкуснее всего!!!!
Диляра Ризаева
Диляра Ризаева
75 876
Лучший ответ
Замаринуйте в своих любимых специях и храните на балконе пока другая еда не закончится.
Кактус Кактус
Кактус Кактус
61 960
Засолить со специями и приправами после солонинка под водочку идет на ура
в духовку их
Анна Трофимова
Анна Трофимова
64 736
перчите, солите, в фольгу заверните и в духовку
В идеале конечно замариновать - и на мангале пожарить на углях.
Но можно сделать вкусно и в духовке.
Наведи маринад: аджики ложки 2 столовые, горчицы с семенами, приправы "Для шашлыка", лук репчтый блендером в кашу взбей, чуточку - уксуса с водой - 50 на 50.. Перец черный, перец красный молотый - пару щепоток, соль. Смешай все - и положи туда нарезанные по 2-3 штучки ребра . Так - чтобы маринад все прикрыл - как Ленин буржуазию. Держи все в комнатной температуре - часика два.
Потом - пожарить до румяности все с растительным маслом на сковородке.
Затем - сделать соус: горчица, ложка меда и кетчуп, сахара 1,5 ложки столовые, пару щепоток острого красного перца. Все перемежать, намазать ребра этим соусом, положить в лоток, смазанный ростительным маслом - и на 30-35 минут - в разогретую до 160-170 градусов духовку. В середине жарки - можно перевернуть их.
Немного сложноватый рецепт - но получится очень вкусно.
Полина Климина
Полина Климина
61 738
просто изжарить со специями
замариновать со специями и в рукав затем с овощами..
Еву и не одну
Людмила Москвина Гарем дело хлопотное (