Посоветуйте постное блюдо без грибов и рыбы, и что бы не жаренное. Гастрит обострился, а пост не хочу нарушать.

1-два апельсина
2- пучок редиса (небольшой)
3- 2 ст. л. маслин черных без косточек
4- 2 ст. л. оливкового масла
5- зелень. перец. соль
Очистите апельсин ножом от кожуры, также удалите все прожилки белые. Нарежте апельсин длиными тонкими пластинками, редис нарежте тонкими пластинками. также нарежте маслины.
На тарелку выкладывайте сначала апельсин, затем редис. маслины. соль перец. оливковое масло, снова апельсин, редис, оливки, соль перц, оливковое масло, украсьте зеленью

Овсянка на воде!!!

3 капустных листа
150 г грецких орехов
6 зубчиков чеснока
1 ст. ложка винного уксуса
2 ст. ложки зерен граната
сушеный кориандр
соль, перец - по вкусу
зелень укропа, сельдерея, петрушки
30 г зелени кинзы
щепотка шафрана

Из кочана капусты вырезать кочерыжку, опустить его в кипящую воду на 3 мин. Откинуть на дуршлаг. Листья капусты снять и отжать рукой так, чтобы не нарушить их целостность.

Орехи и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить кориандр, перец, соль и шафран. Полученную массу вымешивать продолжительное время, выжать выделившееся ореховое масло. Добавить уксус, нарезанную зелень, перемешать. Добавить зерна граната.

Капустный лист обсушить, положить на стол, тщательно расправить. Налить на него 1 ч. ложку орехового масла, сверху распределить по всей поверхности необходимое количество фарша. Положить поверх второй капустный лист, повторить описанные манипуляции. Тоже самое сделать с третьим листом. Свернуть листья в виде рулета. Разрезать рулет острым ножом на ломтики 2 см. Полить ореховым маслом, украсить кедровыми, можно кунжутом.

Можно свернуть капустный лист в виде конверта.

любые овощи сварить в небольшом к-ве воды, соль - по вкусу, измельчить блендером, добавить немного оливкового масла. Мне нравится, а главное - полезно!

Суп-пюре из овощей
Картофель
Лук
Морковь
Зелень
Лавр. лист, соль
Геркулес (по желанию)
Лук, морковь мелко порезать и пережарить. Разварить картофель в подсоленной воде, вынуть его и протереть или помять, а затем опять соединить с бульоном. Туда же положить лук и морковь, лавр. лист, можно геркулес и поварить 5 мин. в конце варки бросить мелко порезанную зелень. По желанию в этот суп добавляют немного сухих раст. сливок ( на 1л воды около 2-х ст. лож.)

Пачку замороженных овощей отварите в воде с приправами. Можно заправить соевым майонезом или соевой сметаной. Мы такой супчик каждый день едим.

Овощные супы, каши на воде, вареники с картофелем или капустой. Тушеные овощи. Салаты.

Если пост вредит здоровью, даже церковь разрешает послабление.

Можно просто любые овощи потушить в своем соку... Сойс - любой, главное постный...

обычный суп, только без зажарки, ну а после утренней молитовки святую водичку с просфорой,

отварить лапшу и добавить в нее лук и морковь.

при гастрите лучше всего жиденькое картофельное пюре, геркулес и сухари.