постное блюдо. подскажите несколько вкусных постных блюд.

Тушите 10 минут в подсоленной воде нашинкованные морковку и свёклу. Перед окончанием тушения добавляете обжаренный на подсолнечном масле лук.. . Можно есть как отдельное блюдо и как гарнир...

Я делаю из сухих грибов подливку, очень вкусно с любой кашей, особенно с гречневой.
Замочить грибы на 3-4 часа, потом отварить в подсоленной воде используя воду, в которой они размокали, варить 1-1.5 часа. Остудить, перемолоть на мясорубке, а можно очень мелко порезать, обжарить на раст. масле с репчатым луком, в конце добавить немного муки, перемешать, добавить грибной отвар, довести до кипения, перемешать до однородной массы густоты жидкой сметаны, поперчить.
Подлива готова.
Поливу можно и из шампиньонов приготовить.
Вареники с картошкой, с капустой, с ягодами! Только в картошку обязательно добавляю обжаренный лук на раст. масле, а вне поста лук жарю на шкварках.
На десерт часто яблоки с сахаром и корицей запекаю в духовке. Просто ножом сделать лунку в центре яблока и засыпать туда сахар с корицей.
Еще делаю печенную тыкву. Порезать кубиками, смазать противень или сковороду раст. маслом положить тыкву и посыпать сахаром и в духовку.

Макароны с овощами и зеленью
Сварить макароны почти до готовности. Пока макароны отвариваются, на сковородке обжариваем с небольшим
добавлением растительного масла нарезанный кубиками лук и сладкий болгарский перец. Затем добавляем нарезанные половинками или дольками помидоры черри и мелко нарезанный чеснок. Аккуратно перемешивая овощи, обжариваем их на среднем огне еще несколько минут. Когда макароны будут почти готовы, перекладываем их на сковородку, добавляем мелко нарезанную петрушку, солим и перчим по вкусу, перемешиваем все и готовим макароны с овощами на небольшом огне еще 1-2 минуты до полной готовности блюда.

Я готовлю каждый день крупу (кашу) и дальше ем ее : с мороженой клубникой, или с ананасами, или тушу овощи, или с соленьями, или с вареньем.
Позднее буду готовить роллы с морской капустой, кусочками лосося, рисом и овощами. Или готовлю салат с кальмарами и корейской морковью. Или постный борщ с грибами.

Вареники или манты с разными начинками-свежая капуста, квашеная капуста, тыква, соленые или сухие грибы, свежий или вареный картофель

Бабушка в пост делала вареники со свежей капустой ( мелко порубить капусту и лук, слегка подсолить - и стряпать! ). Готовые полить подсолнечным маслом (ароматным) . Любимое блюдо с детства!

рис тушеный с грибами и кукурозой (консервированной)

Я люблю жареную картошку с луком и грибами! И пирожки с постными начинками - картошкой, капустой.. . А сегодня сварила свекольник - это как борщ, только без капусты. Если заправить толченым чесноком с петрушкой и добавить ложку постного майонеза - просто сказка.

Я вчера потушила картошечку с грибной смесью (замороженные маслята+рыжики+белые, -очень ароматные ), вкусно. Сегодня суп гороховый с жаренным луком и стеблями сельдерея, завтра вареники с капустой (только предварительно жаренной) . В перспективе: капуста брокколи тушеная с морковью - с макаронами (морскую капусту с макаронами тоже буду делать) . Потом свекольник сварю на подосиновиках (тоже замороженные купила) с луком и морковкой. Просто жаренные шампиньоны очень вкусно (жарить так чтобы сок испарялся и получались румяные) , с гречкой идут отлично, подливу надо к гречке только приготовить отдельно. Кисель варила клюквенный, сок яблоко-морковь-тыква независимо от поста жму, вкусно.

Я вместо мяса фасоль консервированную ем.

омлет)

Если вы нормальный здоровый человек и вам жалко свой желудок, то питайтесь как питались, вам же лучше будет.