Как вы разогреваете картофельное пюре? Со вчера осталось -на молоке и с маслом сливочным сготовлено.

Масло на сковородку киньте и помешивайте получше. Давно убедилась, что пюре лучше на сковородке подогревать - и погуще, и позажаристее, и прогревается равномерно, и дополнительная термическая обработка надежнее.

Добавить чуть молока и при постоянном помешивании подогреть...

размешать капнув воды и потом поджарить на сковородке, изредка помешивая, чтобы образовывалась корочка и будет вкуснее чем вчера

Люблю вчерашнее пюре, с маслом же, корочка поджаристая делается.

На сковородку выкладываю, наливаю немножко воды и разогреваю, помешивая

А микроволновку на две минуты

Если нет микроволновки, то можно разогреть в ёмкости на пару

В микроволновке разогреваю

маслица... обжарить лучёк и разогреть в луке

Вы, конечно, удивитесь.. Но у нас в стране появилась необычная вещь: МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ... изумительное открытие !!!
там есть и инструкция к Вашей холодной картошке..

Добавь яйцо, муку, сваляй "котлетки", обмакивая руки в воду или растительное масло, чтобы тесто не липло, и обжарь - просто и вкусно

не пригорит, а то что чуть пристанет- тоже вкусное) Еще в микровеле можно.
P.S. Яичко еще добавляйте при готовке пюре

из вчерашнего картофельного пюре лучше готовить картофляники (цеппелины) или добавляю тертой картошки и остальные ингредиенты и готовлю драники ...

мы свежее пюре любим, а из вчерашнего готовим что то другое

В кляре яичном, котлеты слепив и на сливочном масле, наверно и на другом можно.

в сковородку водичку или молочка и разогреть

На водяной бане

просто не бухай, налей масла чтоли по мне так даже интереснее есть