Вторые блюда

Девчули! Поделитесь хорошим рецептом приготовления куриных желудочков?!!! Буду ооооочень признательна)

проварить 5-10 мин. все вылить и каждый отдельно промыть. потом ставить варить ну часа на 3-4. не меньше а то зубы поломаете. не шучу - у самой откололся они недоваренные резиновые. потом порезать ну на 4-5 частей и на сковородку. осторожно они "стреляют". обжарить добавить лук. обжарить лук потом сметану и майонез пополам. протушить и на стол! вкусняшка!!!
еще вкусней с грибами шампиньонами но это еще дольше. грибы и лук отдельно жарить а желудки на др. сковороде. и потом также все смешать и сметану с майонезом.
Екатерина Храмцова
Екатерина Храмцова
4 852
Лучший ответ
Нина Туховская АААААА)) вот что я забыла - шампиньоны )))
я еще морковь добавляю и либо томатную пасту, либо вкусный кетчуп с разными добавками )))
вах вах, спасибо ))
Я люблю их тушить с капустой.
Irina Chumachenko
Irina Chumachenko
82 574
я на них щи варю.. вкусно получается...
Юлия Уколова
Юлия Уколова
88 964
Ела только однажды. Тушеные в сметане.
Желудочки сварить (не менее часа) порезать соломкой и потушить с болгарским перцем (можно заморозка) луком, морковкой, добавить соевый соус.
Оля Матвеева
Оля Матвеева
73 183
плов с ними вкусный, можно с картошкой потушить
Танюша Маркина
Танюша Маркина
79 985
их важно долго тушить, и в общем то все
будут мягкие вкусный бульончик
на суп или чего потушить картошку например
Мне понравились блинчики с желудочками. Отвариваешь до готовности, прокручиваешь на мясорубке с луком, обжариваешь слегка на сковороде и заворачиваешь в блинчики. Ещё можно с ними картофельные зразы сделать.
Отварить 2 часа, потом нарезать, добавить лук и морковь нашинкованные, перец черный, посолить, залить сметаной + майонезом и тушить до готовности овощей.
Марина Попова
Марина Попова
86 795
Как гуляш можно. Можно в сметане. И то и другое можно сразу с картошкой+ поджарка. Я их раз в пятилетку делаю, из сердечек больше подобное. Ещё есть салат, хоть с желудочками, хоть с сердечками. По отдельности до полугодовности обжаривается лук кубиками и морковь тертая, так же грибы до готовности, выдавливается чеснок и сердечки/желудки кусочками. Никакого майонеза и так есть растительное масло от зажарки овощей.
они хоть куда.. и долго не варить.. и так мягкие. Хоть с картошкой, хоть овощное рагу, хоть супчик...
берёшь магазинную смтану и чеснока туда немного давишь затем ложишь желудочки и на днь оставлешь полижать их и пропитаться в сметане после наливаешь подсолнечное масло в скавародку разогреваешь и слегка подсолёные желудочки ложишь и жаришь патом досташь на тарелку сверху облеваишь либой пдливой и сыпешь укроп
Arailym Bolatkyzy
Arailym Bolatkyzy
10 937
С картошкой вкусно получается.
Gohar Harutyunyan
Gohar Harutyunyan
529