Вторые блюда

Что приготовить вкусного из свиной (или куриной) печени? Какое ваше любимое (проверенное) печеночное блюдо?

В кои-то веки печенки захотелось) просто пожарить с луком или в кляре - неохота. Может, есть какие-нибудь интересные идеи?)
Добавить другие субпродукты и приготовить грузинское блюдо Кучмачи
рецептов в инете полно....
Алена Алена
Алена Алена
89 375
Лучший ответ
Амиралиева Индира спасибо за идею)
Свиная печень это дерьмо. Ей только собак кормить.
Айман Оспанова
Айман Оспанова
99 686
Амиралиева Индира типа вредная? или невкусная?
N.tale Неправда, она вкусная, только в молоке вымочить надо
Куриную в сметане тушу. И с пюрешкой, или с рисом, а вкуснее всего - с ячневой крупой.
Пропустить через мясорубку и нажарить оладьев.
Паштет, но лучше из говяжей. Обжарить кусочки печени, добавить лук, минут через 5 морковь, обжарить. Залить водой или бульоном, тушить минут 30. Провернуть через мясорубку с вареным яйцом и сливочным маслом, щепотку мускатного ореха. Перемешать, охладить. И вперед!
свин отбить хорошо или даже перекрутить в фарш добавить яйцо лук и муки чуть обжарить оладушки
подавать с сметаной сверху или майонез и петрушкой зеленой сверху
а куринную можно с луком пожарить в сухариках или сметанном соусе
Лилия Бегаева
Лилия Бегаева
77 193
..так приготовьте печеночный торт.... и просто и вкусно....
ЮК
Юля Козлова
67 191
Печеночный торт.
Тушеная в сливках (сметане натуральной), или паштет, оладьи печеночные
Elena Milena
Elena Milena
87 811
Если куриная, то пережарь с морковкой, луком и томатной пастой, а потом с капустой потуши.
Анар Ержанова
Анар Ержанова
42 290
Свиную категорически не приемлю. Из куриной делаю паштет - обжариваю с морковкой и луком, специями, потом взбиваю блендером с размягченным сливочным маслом
Паштет, оладьи, тортик, потушить в сметане с морковкой и луком
Анна Величко
Анна Величко
28 720
Куриную нарезаю на кусочки и обжариваю с луком, с макарошками вкусно)
Тортик, а так, с охотки, тушу в сметане, ну или паштет делаю, мои его едят.
Вот проверенные вкусные рецепты из печени

Печень в горшочке:
http://vkusnyeretsepty.ru/blyuda-iz-myasa/pechen-v-gorshochke/

Отбивные из печени:
http://vkusnyeretsepty.ru/blyuda-iz-myasa/otbivnye-iz-pecheni/

Печень по-царски:
http://vkusnyeretsepty.ru/blyuda-iz-myasa/pechen-po-carski/

Шашлык из говяжьей печени:
http://vkusnyeretsepty.ru/blyuda-iz-myasa/shashlyk-iz-govyazhej-pecheni/
БM
Б. M. М.
1 903
Печёнку потуши с картошкой и луком
А моё самое крутое из еды это ВЫСОКАЯ пицца ЧИКАГСКАЯ
https://www.youtube.com/watch?v=NGzuH4RZeh0