С 4ем плов полу4ается, по вашему, самый вкусный ( с мясом, и с каким, или ещё с 4ем)?

Только баранина, обязательно курдючный жир вначале.
Не буду долго писать - если интересен хороший проверенный рецепт - вот мой, который я "адаптировал" для Подмосковья от узбекского плова: garryspirit.ru/2016/11/15/plov-feat-garry/

С бараниной

с говядиной. и без зиры себе плов не представляю

Мясо не постное.... и очень много моркови.. она даст сочность и приятный цвет

С бараниной

Как приготовить идеальный плов
Секреты, которые помогут вам приготовить действительно вкусный и аппетитный плов.
Плов — это главное блюдо узбекской кухни. Есть множество самых разных рецептов плова, каждый из которых имеет свои особенности и определенные тонкости в приготовлении.
От вкусного и ароматного плова не откажется никто. Правда, приготовить его самостоятельно решается далеко не каждый кулинар-любитель. Да, этот процесс действительно не такой уж и легкий, но это вовсе не повод отказываться от идеального ужина. Результат вполне оправдает ваши усилия.
Выберите подходящий рис
Существуют определенные сорта риса, которые созданы для того, чтобы готовить из них плов. Конечно, это преимущественно узбекский рис, который обладает всеми необходимыми свойствами и самым идеальным образом впитывает влагу.
Обратите внимание на сорт девзира. Это самый дорогой и качественный продукт. Он изготавливается по особенной технологии: пару лет выдерживают в особых условиях, чередуя сушку, увлажнение и проветривание. Есть несколько разновидностей этого риса: собственно девзира, чунгара, дастар-сарык, кора-колтак, лазер, аланга.
Рис для плова должен быть «молодым». Проверить очень просто: возьмите в руку горстку риса и слегка разомните. Если рис разламывается и скалывается, то он, скорее всего, старый. Если он держит форму и при этом на руке остается небольшой белый налет крахмала, то рис молодой и подходит для плова

Секрет идеального плова заключается не столько в выборе правильных и качественных продуктов, сколько в соблюдении технологии приготовления этого блюда до мельчайших деталей.
Закладывайте продукты в правильном порядке. Она заключена в узбекском названии популярного блюда палов ош. Если расшифровать первые буквы, то получится, что в плов нужно добавить в соответствующей последовательности лук, морковь, мясо, жир, соль, воду, а только потом рис.
Сначала обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и слегка обжарьте. Следом добавьте морковь, залейте студеной водой, доведите до полуготовности. В финале добавьте рис.
Используйте правильные ингредиенты
В первую очередь это относится к мясу. Сейчас многие готовят плов из курицы, но этот рецепт имеет мало общего с настоящим узбекским пловом. Это скорее семейный вариант, который для разнообразия восточные хозяйки готовят для домашних. Идеальное мясо для плова — это баранина.
Часто кулинары-любители экспериментируют и со специями. Если вы хотите, чтобы ваш плов получился не просто вкусным, но и максимально походил на узбекский оригинал, добавьте черную зиру и куркуму.
Маленький секрет: по-настоящему вкусный плов получается, если его готовить на растительном (хлопковом, кунжутном) масле и курдючном жире.
Добавлять нужно желтую, а не красную морковь; из специй важны черная зира и куркума, а мясо для настоящего плова — баранина.

узбекский с бараниной, и много моркови, зира.. или с курицей, с сухофруктами, с рисом басмати.. и к нему долму..

Всё зависит от вкусовых потребностей ,,рецепта плова как такого не существует, у каждого народа он свой, но главное - готовить дома на печки это уже не плов. Нормальный плов что бы приготовить в доме в квартире будет стоять смрад масла и паренного риса несколько дней Дома на печки лучше готовить Поэлье, что обычно и получается у наших домашних поворов, а вот её можно и без мяса, с креветками, можно на одних овощах, к примеру с перцем морковкой лмиком, и заливать куриным бульёном, можно даже бульёном из кубиков.

Я Умница 3 часа назад
Искусственный Интеллект (131387)
с говядиной. и без зиры себе плов не представляю
3 Нравится Комментировать Пожаловаться

Chren Petrovich 2 часа назад
Знаток (272)
С мясом по любому с мясом с мясом и только мясом)))
1 Нравится Комментировать Пожаловаться
Garry 2 часа назад
Мудрец (14591)
Только баранина, обязательно курдючный жир вначале.
Не буду долго писать - если интересен хороший проверенный рецепт - вот мой, который я "адаптировал" для Подмосковья от узбекского плова: garryspirit.ru/2016/11/15/plov-feat-garry/
2 Нравится 15 Комментариев Пожаловаться
Марина Никитина 2 часа назад
Мыслитель (5128)
С бараниной
1 Нравится Комментировать Пожаловаться
Галина Ивановна 2 часа назад
Профи (709)

1 Нравится 1 Комментарий Пожаловаться
Oleg Bitter 2 часа назад
Профи (655)
Из свинины очень вкусный получается

Плов из свинины:
http://ivkusnoiprosto.ru/blyuda-iz-myasa/plov-iz-svininy.html
Источник: http://ivkusnoiprosto.ru/
1 Нравится Комментировать Пожаловаться
Унесенная ветром. 2 часа назад
Гений (73541)
Мясо не постное.... и очень много моркови.. она даст сочность и приятный цвет
2 Нравится Комментировать Пожаловаться
Ольга 2 часа назад
Искусственный Интеллект (229679)
С бараниной
1 Нравится Комментировать Пожаловаться
AНИД 2 часа назад
Мудрец (16504)
Как приготовить идеальный плов
Секреты, которые помогут вам приготовить действительно вкусный и аппетитный плов.
Плов — это главное блюдо узбекской кухни. Есть множество самых разных рецептов плова, каждый из которых имеет свои особенности и определенные тонкости в приготовлении.
От вкусного и ароматного плова не откажется никто. Правда, приготовить его самостоятельно решается далеко не каждый кулинар-любитель. Да, этот процесс действительно не такой уж и легкий, но это вовсе не повод отказываться от идеального ужина. Результат вполне оправдает ваши усилия.
Выберите подходящий рис
Существуют определенные сорта риса, которые созданы для того, чтобы готовить из них плов. Конечно, это преимущественно узбекский рис, который обладает всеми необходимыми свойствами и самым идеальным образом впитывает влагу.
Обратите внимание на сорт девзира. Это самый дорогой и качественный продукт. Он изготавливается по особенной технологии: пару лет выдерживают в особых условиях, чередуя сушку, увлажнение и проветривание. Есть несколько разновидностей этого риса: собственно девзира, чунгара, дастар-сарык, кора-колтак, лазер, аланга.
Рис для плова должен быть «молодым». Проверить очень просто: возьмите в руку горстку риса и слегка разомните. Если рис разламывается и скалывается, то он, скорее всего, старый. Если он держит форму и при этом на руке остается небольшой белый налет крахмала, то рис молодой и подходит для плова

Секрет идеального плова заключается не столько в выборе правильных и качественных продуктов, сколько в соблюдении технологии приготовления этого блюда до мельчайших деталей.
Закладывайте продукты в правильном порядке. Она заключена в узбекском названии популярного блюда палов ош. Если расшифровать первые буквы, то получится, что в плов нужно добавить в соответствующей последовательности лук, морковь, мясо, жир, соль, воду, а только потом рис.
Сначала обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте мясо и слегка обжарьте. Следом добавьте морковь, залейте студеной водой, доведите до полуготовности. В финале добавьте рис.

Из свинины очень вкусный получается

Плов из свинины:
http://ivkusnoiprosto.ru/blyuda-iz-myasa/plov-iz-svininy.html

С мясом привычно и вкусно, но как-то одним жарким днем, я попробовал плов с фруктами и ягод

С мясом по любому с мясом с мясом и только мясом)))