Вопрос к хозяюшкам. Что готовить?

В таком случае, дешевле курицы-ничего не придумаешь....

Осетинские пироги закажите, а к чаю пару-тройку тортиков, и возиться не надо и все будут удовлетворены)

покупаем куриные окорочка, на работе у него делает их пищеблок с картошкой )

Порционно запеките стейки говядины или семги, к ним овощную нарезку, запеченый картофель, пирог элеш- с мясом и картошкой. Тут курица еда нищебродов.

на такую толпу разве что огромная гора блинов, запеченные в фольге куски мяса (потом их на стейки порезать), банка варенья. при желании еще можно бадью картошки начистить и сварить

Взвод? Полевая кухня..

Я мужу пирожки покупала на работу с разными начинками. Он утром ставил на подносах в офисе, сотрудники по приходу на работу с утренним чаем всё съедали с удовольствием и заходили его поздравлять. И никаких горячих и прочей заморочки. С какой стати вы должны кормить 26 человек?

Сделать салаты в тарталетках

26 человек накормить горячим? Это ж в какую копеечку должен обойтись Д/Р? А как проводят свои дни рождения коллеги?

Да ну.. 26 человек. Проще в кафе их сводить.

Все работники что ли так устраивают?
У нас только тортики приносят или любой другой десерт к чаю.
Из горячего манты, капусту натушить с мясом, курицу с картошкой, гуляш, голубцы... Но некоторое из этого не быстро.

Котлеты, мясо по французски, пирожки, пицца, рыбу можно пожарить, холодец

Ведро оливье, картофель отварной, куры-гриль 13 шт., огурчики/помидорки, грибочки маринованные, мясная нарезка. Легче кафе заказать....

сделай дымляму, плов и гуляш с чипетками, хватит на всех главное найти большие кастрюли блюда не дорогие, можно что то заменить из ингридиетов,

испеките шт. 2 и + кастрюлю плова ...или просто курник пару протвиней с такой же начинкой

Можно горбушу в тесте с пюре - очень вкусно. Но на счет курицы тоже можно подумать.

Плов
лук 3 штуки чистишь режешь кубиками, 3 штучки моркови моешь чистишь и режешь соломкой, 1 болгарский перец чистишь моешь и соломкой режешь, куриное филе 3 штуки моешь и режешь кубиками среднего размера.
и так. сперва ставишь жарить лук, через 3 минуты закидывай морковь. потом через еще 4 минуты филе, и сразу перец, солишь специй не жалей, так вкуснее будет. ложу туда 2 ложки чайных горчицы столовой. или французской. потом минут 5 потушу и добавлю чеснок мелко порубить 3 головки, кетчуп ( беру торчин кальве и чумак) ложек 5-6 столовых туда. перемешай. и минут 7 еще туши. в это время пока овощи тушатся ставь в чайник воду кипятить. берешь рис (покупаю басмати) ( всегда промываю) полторы кружки риса высыпаю равномерно на массу в сковороде и сразу же кипятком заливаю так чтобы воды было больше по уровню на 3 см. и закрывай крышкой 40-45 минут пусть себе тушится. рис воду впитает и все. перемешай потом, и дай настояться минут 10. и приятного аппетита