Девочки муж просит лазанью, а я вообще ни разу её не готовила.

Сделай, сделай ему лазанью, а потом он закажет Де фруа по швейцарски из ягнёнка. Не приучай!!!

Мы брали готовую (полуфабрикат) в суперамаркете, оч. вкусно, понравилось всем

Поиск YouTube видео

Рецепт 1: Классическая лазанья (с овощами)

Одним из самых популярных видов блюда была и остается лазанья с овощами. Вам понадобятся грибы и баклажаны. Итальянцы выбирают именно эти овощи, поскольку имеют плотную структуру и аромат, схожий с мясным.

Требуемые ингредиенты:

Тесто
Баклажан – 1 шт.
Грибы – 230 гр.
Кефир – 230 гр.
Луковицы – 2 шт.
Специи
Сливки – 250 мл
Сыр – 130 гр.
Мука – 1,5 ст. л.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Способ приготовления:

Приготовьте овощи. Баклажан очистите и мелко порежьте. Грибы помойте и порежьте. Луковицы нашинкуйте. Овощи обжаривайте в небольшом количестве масла в течение 13-15 минут.
Приготовьте соус Бешамель.
Твердый сыр натрите на терке.
Миксером соедините яйцо, специи и кефир. Добавьте в соус сыр.
Слоями выкладывайте тесто и обжаренные овощи. Каждый слой нужно смазать кефирным соусом. Последний слой лазаньи нужно залить соусом Бешамель.
Рецепт 2: Классическая лазанья с курицей

Для лазаньи можно использовать любые сорта мяса, в том числе и мясо птиц. Попробуйте приготовить классическую лазанью с курочкой. Можете использовать любые части мяса – ножки, бедрышки или филе.

Требуемые ингредиенты:

Тесто для лазаньи
Мясо курицы – 340 гр.
Лук-порей – 170 гр.
Сметана – 200 мл
Сливки – 240 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Мука – 1,5 ст. л.
Мускатный орех
Способ приготовления:

Мясо птицы отмочите в течение 10 минут. Снимите с него шкуру, отделите от костей и порежьте как можно мельче.
Порежьте лук-порей (для блюда вам понадобится только белая часть).
Обжарьте на сковороде лук, добавьте курочку и тушите 10 минут. Добавьте сметану, сделайте меньше огонь и потушите еще 3 минуты.
Приготовьте соус Бешамель.
Выкладывайте в деку попеременно слои теста и начинку. Сверху лазанью залейте соусом Бешамель.
Рецепт 3: Классическая лазанья с сыром и грибами

Какую бы начинку вы ни придумали, лазанья получится вкусной. Итальянцы смешивают мягкий сыр и обжаренные грибы, приправляют лазанью соусом Бешамель и наслаждаются неповторимым нежным вкусом. Вы можете взять любой мягкий сыр, но в Италии отдают предпочтение моцарелле, так как она имеет низкую температуру плавления.

Требуемые ингредиенты:

Сыр моцарелла – 200 гр.
Грибы – 210 гр.
Лук репчатый – 2 шт.
Морковь – 1 шт.
Листы для лазаньи
Сливки – 270 мл
Масло сливочное – 130 гр.
Мука – 1 ст. л.
Специи
Способ приготовления:

Почистите лук и морковь, грибы помойте. Овощи мелко нарежьте, морковь натрите.
Обжарьте лук и морковь в небольшом количестве масла, добавьте грибы. Обжаривайте овощи 12 минут.
Морцареллу натрите на крупной терке. Соедините с остывшими овощами.
Сделайте соус Бешамель.
Выкладывайте слоями тесто и начинку, каждый лист лазаньи смазывайте соусом Бешамель, им же залейте верхний слой. Выпекайте 25 минут.

Вот - рецепт пошаговый: ladyandcity.ru/articles/glavnye_blyuda/lazanya_myasnaya/

Купил в супермаркете. там готовая бывает, только разогреть. заодно и по смотришь что это такое

Обжариваешь фарш с луком и томат-пастой и "итальянскими" специями, как будет полуготовый - поверх кладёшь пластинки лазаньи, заливаешь бешамелью, и на полчаса в духовку. Или на самый-самый маленький огонь на плите, но чтоб она кипела. Перед подачей можно посыпать сыром.
Получается лазанья в 2 слоя. Очень вкусно. Главное, чтобы фарш не пригорел к сковороде.

может он любит Лизанье, нырять в пилотку

Купите листы лазаньи там на упаковке есть пошаговый рецепт))

Пошаговый рецепт лазаньи

Лазанья с фаршем:
http://vkusnyeretsepty.ru/blyuda-iz-krup-i-muki/lazanya-s-farshem/

предложите ему самому ее приготовить

мука пшеничная – 250 г, яйца куриные – 3 шт., соль – щепотка, фарш свиной – 500 г, помидоры свежие – 500 г, лук репчатый – 150 г, чеснок – 2 зубчика, растительное масло – 2 ст. л., петрушка свежая – 1 пучок, соль – 1 ч. л., смесь перцев – 1 ч. л.…