Вторые блюда
Нужен ли в плове барбарис?
Не давно гости приходили и все, всееее вытаскивали барбариз из плова и ложили на стол или край тарелки. "Лучше классический традиционный". Сука, так это и есть традиционный. Плов это этническое блюда, а не кулинария советского союза блин. Роллы жрать, не понятно из чего сделаны так они гаразды. Плову нужен ребренд. Типа пловаччо! "Мне пожалуйста пловаччо". "Вам с барбариусом?" "Да, конечно. Он оставляет после себя изумительную истомину"))
Это зависит от вкуса чувака, я вот плов люблю обычный рис, мясо, соль, морковь, лук.
С барбарисом вкуснее. Мне так больше нравится.
я часто бываю в ташкенте. так вот - ни в одной чайхане,, ни в одном кафе барбарис в плов не кладут
Елена Шпеник
Барбарис кладут в праздничный, свадебный плов.
Барбарис в плове придает необычный вкус, он мне очень нравился одно время... Спасибо за напоминание - надобно закупить барбарисика, плов приготовить...
если очень жирный, то барбарис как бы оттеняет это
Только с барбарисом! Он там очень важен!
А Ваши гости далеко не гурманы. Зря старались (((
А Ваши гости далеко не гурманы. Зря старались (((
Кама Капанова
Кашу с мясом и в следующий раз сделаю. Ну понятное дело гурманы. Если одна сказала: "А у меня Олег купил курицу гриль, морковку и сделал плов". Я спросил про лук. А она ответила: "Лук? В плове ни разу лук не видела. Чеснок он на терке натер и добавил. Было вкусно". Узбек бы выбросился из окна от такого шедевра.
Обязательно нужен
Мне с барбарисом (качественным) вкуснее. И да - традиционного рецепта плова просто не существует.
Кама Капанова
По приказу Макидонского его придумали персы на сколько знаю. Потом он конечно видоизменялся.
Барбарис в плове нужен. Обязательно!
По желанию! Я обычно добавляю! Придает небольшую кислинку!
специально купила барбарис, приготовила с ним и... разницы НЕ почувствовала...
мое мнение: прекрасно можно обойтись и без него.
мое мнение: прекрасно можно обойтись и без него.
Это на любителя, я не добавляю
всегда добавляю барбарис вместе с зирой и куркумой
Обязательно. Какой плов без барбариса и кумина? У нас на рынке уже лет 20 один узбек торгует приправами, мы у него всегда покупаем целый набор специй для плова. Если барбариса нет, или маловато, кладу айву кусками
Мне барбарис мылом пахнет, ну как я могу есть плов с запахом мыла? Я раньше не знала откуда этот мыльный запах в плове, потом поняла. Мне не нужен барбарис в плове, в других блюдах не пробовала.
Я обычно пользуюсь готовой приправой для плова, там всегда есть барбарис. Однако не считаю его обязательным. Не представляю плова без зиры и чеснока. И без барашка!
нужен. жирное надо с кислым есть. еще там должен быть изюм и горох, в россии кажется его нут называют. мне нравится когда там еще и чернослив сушеный. и черный перец горошком не молотым. классно когда на зуб попадается то очень кислое, то очень сладкое, то острое. иногда при подаче добавляют вареные перепелиные яйца и кружочки казы.
Кама Капанова
Нут (нухат) я как-то добавлял, но от него, извиняюсь за подробности, у нас с женой был запор. А там мне понравился нут.
Нахй таких едаков отсылай вот и вся беда
На любителя....
Нет
Похожие вопросы
- В плов барбарис кто -нибудь ложит?
- Подскажите хороший рецепт плова? Нужен хороший рецепт плова? Есть такой?
- Нужен рецепт настоящего плова, помогите, плиз!
- Девочки и мальчики, а кто знает, какой нужен рис для плова? Чтобы рассыпчатый был
- Нужен рецепт японского плова с морепродуктами!
- Нужен рецепт вкусного плова.
- нужен проверенный рецепт плова!! ! проблема: рис получается какой-то биомассой ((( в чем моя ошибка?
- Нужен рецепт вкусного плова с куриным мясом...
- Какие специи, травы, приправы нужны для приготовления плова со страусом?
- А вы любите плов с курицей и барбарисом ?