Вторые блюда

Какие специи, травы, приправы нужны для приготовления плова со страусом?

Приготовление плова со страусом - это довольно экзотическое блюдо, и обычно используются те же специи и травы, что и при приготовлении обычного плова. Вот некоторые из них:

Куркума (желтый корень) - придает плову характерный желтый цвет
Кумин (зира) - добавляет аромат и вкус
Кориандр - придает аромат и свежесть
Паприка - добавляет остроту и красный цвет
Чеснок - придает аромат и вкус
Лук - добавляет аромат и сладость
Соль и перец - для приправы и регулирования вкуса
Также можно добавлять другие травы и специи по вкусу, например, имбирь, мускатный орех, кардамон, корицу и др. Условия приготовления плова со страусом могут варьироваться в зависимости от рецепта и предпочтений повара, но обычно это долгое тушение мяса вместе с рисом и специями на медленном огне.
НБ
Наталья Бирюкова
570
Лучший ответ
Мухоморы и поганки
шафран
на этом месте мы расстаёмся
Те же что и обычно. Для плова необходимы четыре приправы. Красный перец, барбарис, зира и куркума (шафран в праздничном варианте). Все остальные по желанию заказчика.
Страус придёт со своими специями)
чеснок, перец острый, душистый перец. провансальские травы - в принципе это минимальный набор для плова.
Остальное это как бы вторично, кто хочет показать а я вон туда накидал и того и сяго.
Зачастую лишнее телодвижение рассчитанное на нубов
М:
Мурзик :*
82 998
Татьяна Кузина это просто шедевр.
Хрен
Со страусом...?
Самое главное это страус,а все остальное по вкусу.