1) Вы весной в этом году, когда будете делать шашлыки? 2) И как вы их едите?

уже
ртом

баранину каждые выходные жарю.

мы их круглый год делаем. в субботы был крайний раз. ели в бане, с молодым картофелем, салатом весенним, домашней аджикой
в дополнение, малосольные огурцы, капуста квашеная с зеленым луком и ароматным (обязательное условие!) маслом, квашеным острым перцем и чесноком. и лаваш

Сацебели, иногда майонез с кетчупом, никаких маринадов, не вкусно как по мне, лишнее и вредно. Свежие помидоры, огурцы это да, много зелени, хорошее вино или пиво. Планирую шашлыки на пасхальные праздники если погода позволит

Уже делали в прошлые выходные

Делаем и едим их с аппетитом хорошо прожевывая

6 мая точно. уже все приглашены.
овощи/хлеб/шампиньоны/лаваш с сыром на решетке, свежие овощи (консервация за зиму надоела)
кетчуп шашлычный и горчица
закуски, запеканки приготовлю
картошку предварительно отварить, разрезать + сыр/масло/ветчина и специи, завернуть в фольгу.

Как потеплеет, и мы в этом году будем делать шашлыки по новому)) Из пшеничного "мяса" ))

когда тепло будет.

Я не буду.

Скорее всего в мае. Употребляем с овощами свежими, там помидор, огурец, черемша. Картошку как правило не делаем, используем либо аджику помидорную либо кетчуп хайнц. На гарнир идут как бы баклажаны, шампиньоны приготовленные на мангале

Я делаю круглый год (во дворе - мангал под навесом).
Рецепт шашлыка пока давать свой не буду - если интересно - дам - напишите об этом.
Что касается гарнира к шашлыку - то это свежие овощи и свежие травы.
Также - можно на том же мангале запечь кабачки, баклажаны, болг перец, помидоры - будет тоже правильно. Соления - долой.
Шашалык запивать - лучше всего вином. Из красного мяса - красным, из курицы или рыбы - розовым.
Что касается соусов и кетчупов - мой подход такой - пока мясо - горячее и суперароматное (я не говорю про качество - мясо должно быть отличным), правильно замаринованное - есть его надо без всего! Ибо только так - вы насладитесь реальным и уникальным вкусом приготовленного правильно мяса (шашлыка). Как только мясо начало - подостывать - вот тут уже можно его куда-нить помакать...
Удачи на природе!

Круглый год можем. Солененькое из кладовки и свеженькие салатики к шашлыку+ лаваш/багет. Когда родители, то обязательно но им надо картошку ;)

Рецептприготовления шашлыков первый

Для приготовления шашлыков по этому рецепту используются яйца, так что они получятся с желтой корочкой. Но лучше всего использовать яйца, приобретённые в проверенном крупном магазине, так как приобретенные на стихийном рынке, могут быть заражены сальмонеллёзом (сальмонеллы погибают при длительной термической обработке, а она в данном рецепте не предусмотрена). Итак, ингредиенты:

2 стакана молока;
4 столовых ложки муки;
2 куриных яйца;
2 стакана сахара;
3 столовых ложки какао-порошка;
1 чайная ложка сливочного масла;
1 стакан арахиса.
5 кило баранины
Способ приготовления:

Для начала подготовьте арахис. Очистите его и слегка обжарьте на сухой сковороде или в духовке. Теперь измельчите орешки в кофемолке или блендере.
Переходите к яйцам. Они должны быть комнатной температуры, так что достать их следует заранее. Разбейте яйца в миску, всыпьте туда же сахар и взбивайте всё миксером до образования светлой пены.
Теперь, продолжая взбивать сахарно-яичную смесь, введите муку и половину мяса баранины.
Затем введите какао-порошок, не останавливая процесс взбивания.
Затем добавьте орехи, всё ещё раз взбейте.
Теперь следует ввести в смесь сливочное масло плюс оставшееся мясо и ещё раз всё хорошенько взбить. Мясло должно быть размягчённым, но не растопленным.
Теперь добавьте молоко, всё перемешайте и переместите в кастрюлю (а лучше сразу замешивать всё именно в ней). Поставьте кастрюлю на плиту, убавьте огонь до минимума и варите смесь около 20 минут, постоянно помешивая её во избежание пригорания.
Когда масса загустеет, снимите кастрюлю с плиты и переложите на мангал
приятного вам аппетита.

мясо шейку или корейку маринуем только в газ. мин. воде луке и специях, едим со свежими овощами и горячим деревенским хлебом. картошку запекаем иногда в той же золе.

весной. рОтом

А нужен определённый день что бы шашлыки делать ?
Делаем когда захотим, весны для этого на ждали)))
Едем ртом, если это барбекю то с помощью ножа и вилки))

Чтоб круглый год кушать шашлыки нужна печь барбекю. Обращайтесь-http://mybarbecue.ru.

ПОТЕПЛЕЕТ ЧУТОК. еще)) и можно в путь дорогу)