Вторые блюда

Как исправить блюдо? грыбы с куриными желудками

в мульте потушила грибы, куриные желудки, лук и морковь. как-то не особо вкусно получилось. можно ли как-то исправить? может, в каком соусе протушить еще раз?
Елена Лубина
Елена Лубина
3 233
Можно сметанки добавить
ЕБ
Елена Буднякова
66 177
Лучший ответ
Сочетание ужасное конечно, простите....
попробуйте хоть сметаны добавить, может блюдо съедобным будет....
Желудки, как продукт, уже не очень вкусные. Да и грибы по ходу - шампики из опилок.
Ольга Тропина
Ольга Тропина
80 441
Добавь ещё лука и сделай из этой смеси паштет.)
Из говна ничего нельзя исправить
Взбейте блендером, добавьте специй побольше, немного чили и сделайте паштет из этого. Намажьте утром на тосты.
Никакая сметанка это не исправит.
специй добавить сметаны чуть потушить
Есть с каким-нибудь соусом
добавьте сливок, посолите, посладите.
добавь жирных сливок и еще чуть потуши
Мультиварка - не для таких блюд. Скорее - для каш. Максимум - какие-нить простые супы.
Вторые блюда нужно делать на сковороде, в духовке, на мангале.
В Вашем случае сделайте так - отварите пасту (лучше - спиральки или бантики), слейте.
Возьмите сковороду - типа вока - и на растительном масле, ее нагрейте хорошо и обжарьте Ваши грибы, пупки и морковь на сильном огне - чтобы ушла влага и они подрумянились.
Как только подрулянятся - добавьте немного сливок и кетчупа, кусок сливочного масла и 2-3 порционных листиков сыра. Пусть это все прокипит, помешивайте - пока сыр не растворится. Потом - всыпайте туда макароны, перемешайте хорошо, путь на слабом огне под крышкой прокипит еще минуты 3-4 и выключайте. Крышку не открывайте. Пусть потомится минут 15.
Потом - можно есть. Еще неплохо очень твердым сыром сверху этой пасты на каждую тарелку потереть - и с красным винцом...
Удачи!
Алена Ильина
Алена Ильина
61 738
куриного бульона крепкого (фактически холодца) стакан, полпучка укропа и петрушки, зеленый лук и горсть перемолотых орехов (практически любых)
если бы делали в сковородке, было бы вкусно
можете посмотреть здесь kyrcka.ru
Сметанку, и можно к картошке подать. Мне кажется что желудки у вас сыроваты получились.. Ну а что уже сделаешь.. Если на соль нормально - то вкусно должно быть. Грибы нужно отдельно готовить, и только на сливочном масле, я так всегда жарю их в мультиварке (редмонд 91 у меня, с полноценной жаркой), можно с луком, но только на сливочном масле. А желудки лучше бы отдельно отварили .. с подливкой (зажарить лук+морковь+немного томата) - вкусно бы было.
сметану и приправок по вкусу