Вторые блюда
Посоветуйте, в какие блюда можно использовать куриный бульон, только не в супы, борщи и так далее?
Осталось литра полтора хорошего куриного бульона. Супы и другие первые блюда варить не хочется, просто сварить на нем рис или другую крупу - тоже душа что-то не лежит. Залезла в поисках рецепта в интернет - там тысяча и один рецепт разных супов, до чего нибудь интересного так и не доковырялась. Может, идею кто подаст? Спасибо.
Сделайте заливное на основе куриного бульона, сварите пельмени и подайте их с бульоном
Светлана Муза
Спасибо.
Если не хотите его сейчас использовать, то просто заморозьте....
ну, еще соус можно приготовить
ну, еще соус можно приготовить
Светлана Муза
Я бы так и сделала, но увы, забила морозилку рыбой, не помещается (.
ПРосто бульен с сухариками
оставь до завтра - на ужин с удовольствием съедите с яйцом и зелёным луком - на окошке посади проросшие - сразу в магазине купи проклюнувшиеся луковки
Слвшали "уха из петуха" вот это оно и есть)))
вы как хотите, я всё-ж предложу, а вы сами смотрите, делать или не делать: СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ И ГРИБАМИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ. (на 3 порции). 200гр. креветок, 150гр кальмаров, 200 гр. шампиньонов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 350 мл сливок, 100 мл сухого белого вина, 700 мл куриного бульона, 50 гр сливочного масла, зелень укропа, соль. 1)Кальмары отварить (3 мин), нарезать соломкой или кольцами, чеснок очистить и измельчить. Грибы нарезать пластинками. 2) Луковицу очистить, нарезать мелко и потушить в сливочном масле (5 мин). Добавить измельченный чеснок, нарезанные пластинками грибы и тушить еще 8 минут. Влить вино, довести до кипения, снять крышку и немного уварить (5 мин). 3)Вскипятить бульон. Положить в него луково-грибную массу и варить 5 минут. 4) В суп добавить морепродукты и варить 1 минуту. Влить сливки, довести до кипения (не кипятить!) и снять с огня. Посыпать рубленной зеленью и дать супу настояться (15 мин.)
Можно потушить квашеную капусту, картошку с морковкой и укропом или грибами
Куча вариантов для соусов и подлив к мясу. Можно и к рыбе присобачить. Как заливка для рагу в горшочках. Вообще идеально и диетически. Вар иантов масса. Короч. Заморозь, а потом как надо будет - юзай
голубцы тушу в бульоне. Ну, в сезон еще перец фаршированный. Добавляю еще томат и сметану, получается вкусная подливка. Если в ближайшие дни не нужно - замораживаю, использую, когда нужно будет
Нам нравится куриный бульон с пирожками с начинкой из яиц и зеленого лука, либо с сухариками
Вылей его и не парся
Сладкий хлеб, поинтересуйтесь у Пахома и рецептик не забудьте
Похожие вопросы
- В каких блюдах можно использовать корень сельдерея? Я только в супы добавляю. Не поделитесь рецептиками? Благодарю.
- Как вернуть сытность борщу? (запорол на стадии готовки, куриный бульон)
- Есть куриный бульон, что на нем приготовить кроме первого блюда ( супа) ?
- что можно приготовить на курином бульоне кроме супа?
- Суп с клецками как сделать более вкусным. У меня зелень свежая туда идет, куриный бульон, картофель.
- В куриный бульон с лапшой надо морковь с луком добовлять?
- Остался куриный бульон, мясо ушло в дело. Что делать с бульоном?
- Отдыхали в Израиле и в отеле нас кормили таким блюдом. Шарики из куриного мяса, а внутри вроде рис. Может есть рецепт
- Как можно использовать оставшийся бульон??
- Купила куриные бедрышки, хочу че-нить вкуснющее смастерить. Посоветуйте свои любимые блюда из курицы?