Вторые блюда

Посоветуйте, в какие блюда можно использовать куриный бульон, только не в супы, борщи и так далее?

Осталось литра полтора хорошего куриного бульона. Супы и другие первые блюда варить не хочется, просто сварить на нем рис или другую крупу - тоже душа что-то не лежит. Залезла в поисках рецепта в интернет - там тысяча и один рецепт разных супов, до чего нибудь интересного так и не доковырялась. Может, идею кто подаст? Спасибо.
Светлана Муза
Светлана Муза
66 345
Сделайте заливное на основе куриного бульона, сварите пельмени и подайте их с бульоном
КТ
Катя Тялашова
2 226
Лучший ответ
Если не хотите его сейчас использовать, то просто заморозьте....
ну, еще соус можно приготовить
Светлана Муза Я бы так и сделала, но увы, забила морозилку рыбой, не помещается (.
ПРосто бульен с сухариками
оставь до завтра - на ужин с удовольствием съедите с яйцом и зелёным луком - на окошке посади проросшие - сразу в магазине купи проклюнувшиеся луковки
Слвшали "уха из петуха" вот это оно и есть)))
CE
Christina Egorova
92 585
вы как хотите, я всё-ж предложу, а вы сами смотрите, делать или не делать: СУП С МОРЕПРОДУКТАМИ И ГРИБАМИ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ. (на 3 порции). 200гр. креветок, 150гр кальмаров, 200 гр. шампиньонов, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 350 мл сливок, 100 мл сухого белого вина, 700 мл куриного бульона, 50 гр сливочного масла, зелень укропа, соль. 1)Кальмары отварить (3 мин), нарезать соломкой или кольцами, чеснок очистить и измельчить. Грибы нарезать пластинками. 2) Луковицу очистить, нарезать мелко и потушить в сливочном масле (5 мин). Добавить измельченный чеснок, нарезанные пластинками грибы и тушить еще 8 минут. Влить вино, довести до кипения, снять крышку и немного уварить (5 мин). 3)Вскипятить бульон. Положить в него луково-грибную массу и варить 5 минут. 4) В суп добавить морепродукты и варить 1 минуту. Влить сливки, довести до кипения (не кипятить!) и снять с огня. Посыпать рубленной зеленью и дать супу настояться (15 мин.)
Алма Касенова
Алма Касенова
87 554
Можно потушить квашеную капусту, картошку с морковкой и укропом или грибами
Лидия Алешина
Лидия Алешина
90 233
Куча вариантов для соусов и подлив к мясу. Можно и к рыбе присобачить. Как заливка для рагу в горшочках. Вообще идеально и диетически. Вар иантов масса. Короч. Заморозь, а потом как надо будет - юзай
голубцы тушу в бульоне. Ну, в сезон еще перец фаршированный. Добавляю еще томат и сметану, получается вкусная подливка. Если в ближайшие дни не нужно - замораживаю, использую, когда нужно будет
Нам нравится куриный бульон с пирожками с начинкой из яиц и зеленого лука, либо с сухариками
Вылей его и не парся
Сладкий хлеб, поинтересуйтесь у Пахома и рецептик не забудьте
А)
Амина ))
449