Вопросы по жарке курицы

Смотря чем мазать

Хорошо бы за час до приготовления мариновать в соли и приправах

Натереть специями, обжарить до золотистой корочки на среднем огне. Крышкой можно и не накрывать. Если зажарились но сыроваты, то можно под крышкой довести.

Нужно натереть солью и чёрным перцем, нашпиговать давленым чесноком, дать постоять минут 20 и жарить на среднем огне, накрыв крышкой сразу

Посолить, поперчить и жарить

Если соусом смазывать, то они все с солью.

Без разницы

Соль и специи до жарки... сначала обжарить до румяной корочки на среднем огне, потом прикрыть крышкой и уменьшить огонь и жарить еще минут 10-15

до

Ну во первых, если цельная, сразу ножом сделал порезики. Солью натер, пусть полежит пока приправу сделаю. Но она должна потом лежать не менее 4ех часов в холоде. Приправа, аджика и майонез. И не жарить, а запекать. Мое коронное блюдо, курочка в полете. На нашей родной молочной бутылке готовлю

Я солю, добавляю Магги

Сочная курица с чесноком

Всё это дело хорошо промазываю и оставляю на пару часов в холодильнике. Потом обжаривают на сковороде с 2- х сторон до образования золотистой корочки и только потом накрывают крышкой и жарю на маленьком огне около часа.

пожарьте (в апельсиновом соке+соевый+мед+лук+чеснок) с апельсинами в духовке

Специи до жарки. Пускай постоит пару часов. Класть обязательно на раскалённую сковороду. После образования корочки со всех сторон, можно накрыть крышкой.

под крышкой лучше