какие варианты приготовления риса Вы знаете? Какие соусы к нему делаете?

В чисто отварном виде не люблю. поэтому готовлю его как гарнир к горячим блюдам типа "овощного плова "(иногда грибочки добавляю). запеканка с печенью или мясным/рыбным фаршем. в фарш вместо хлеба и жарю. тефтельки. ну и молочная каша. в первых блюдах рис не люблю

не едим рис вообще. только если в суп горсть или фарш. и то- лучше перловку.
не вижу в нём ничего прикольного

Мне нравиться иногда готовить его в сковороде. Сухую крупу обжариваю, пока не преобретет коричневатый оттенок, и добавляю воды. Вбирает жидкости довольно много, но получается очень рассыпчатым и необычным на вкус. Можно добавить туда же обжаренные овощи. С соусами все проще. Рис нейтральный по вкусу и хорош с любым.

Не люблю рис. Для меня существуют два принципиально отличных рецепта приготовления риса - это кутья и плов. Остальное чешет мимо))

Варим только плов, рис с овощами и рис в молоке.
Какие сюда соусы!?

Я люблю рис рассыпчатый
В него краб пал кукуруза огурец свежий и майонез

Рис отварить, добавить сливочное масло, на мелкой терке потереть вареное яйцо, и очень мелко порезать зелень (предпочитаю укроп), аккуратно все перемешать, чтоб рис не слипся, а был рассыпчатым. Остальное все стандартно, кутья, плов, паэлья, ризотто, шавля, каша, запеканка, суши, роллы..

отвариваем промываем часть на суп молочный остатки на плов еда на один день а вообще редко готовлю рис на праздник в салат можно

Соус из шампиньонов в сливках

Каша рисовая на молоке
Плов
Рис рассыпчатый на гарнир

ризотто. плов. паэлья.
к этому соусы не нужны.
а вот в индии и шри-ланке едят рис с чатни. http://brjunetka.ru/chto-takoe-chatni/
вот это соус.
но не думаю что его можно приготовить у нас. продукты не те.