Вторые блюда

Я вчера приготовила из печени оладьи и паштет, а какие блюда Вы готовите из печени (куриная, говяжья, свиная)

тут уже написали и про тушение в сметане или сливках, а я дополню, жаркое с печенью люблю. отдельно варю картошку, жарю лук, печенку, кладу туда же картошку и подрумяниваю с добавлением сливочного масла. паштет, да, обожаю.
Виктория Азерина
Виктория Азерина
85 961
Лучший ответ
Печень по-строгановски у меня уважают, начинки к блинчикам из печени, могу просто с луком потушить....
СО
Света О
80 480
Хоть угостили бы...
а то мне всё жена тушит с морковкой и луком, да и всё!
Только куриную покупаю, делаю из нее паштет, но пополам с куриным мясом. И, в общем-то, больше для мужа, я ее вообще, не очень люблю
*g*u*l*s*u*m* ***-_-***
*g*u*l*s*u*m* ***-_-***
80 515
тушу из курицы или говядины с большим количеством лука, без сметаны и сливок
Иногда делаю паштет
Оладьи из печени? Орригинально.. Обычно просто жареная (тушеная) печень + сметана + специи.
Светлана .
Светлана .
63 141
..да все что можно из печенки готовить готовлю.. очень нравятся пирожки с печенкой... а торт печеночный делаю по своему.. слои прокладываю свежими помидорами и зеленью с чесноком.. нам так вкуснее нежели классика с обжаренным луком и морковью...
Юлия Скриба
Юлия Скриба
91 546
Я люблю тушеную в кефире. Тушил и в сметане, сливках, и даже в пиве, под помидорой. но для меня не то.
только телячью или жарю или паштет, с коньяком и мускатным орехом
Я делаю заливное из печени помимо всего прочего паштет из печени с грибами картофель тушеный с печенкой обжаренной И многое многое другое плюс когда делаю колбасу на барбекю добавляю кусочки печени
обожаю печеночные оладьи) а еще больше тортик люблю. все это делаю из говяжьей печени. куриную просто жарю и делаю с подливой.
ОК
Оля Каптюг
70 275
Печеночный торт.
Рулет из курицы с прослойками печени.
Начинка печеночная для пирожков, блинов
В основном жарим с луком и сметаной
Готовлю иногда торт из печени. "Тесто" наверно такое же, как на оладьи. А в начинку, обжаренная морковь с чесноком и майонезом. Печень по-строгоновски делаю. Просто с луком жарю.
Яна Остапенко
Яна Остапенко
40 952
Да разные, торт печеночный, еще есть рецепт по-турецки (не знаю почему так называется) из куриной, просто жареная, тушеная с овощами, все так сразу и не вспомнишь.
Лида Юдкина
Лида Юдкина
26 379
Не люблю и не ем печень. Единственное, что более менее есть могу - это печёночный торт и салат из печени трески. А так не понимаю, как люди едят печень, сердце, лёгкие и т. д. Это ж органы, не мясо.
Lenusa.1984
Lenusa.1984
24 400
Дело вкуса, но куриная печень очень плохо пахнет и невкусная.
Говяжья печень вкусная-отличные слоеные и дрожжевые пирожки. Тушеная в сметане с гарниром.
чужая печень очень вредна для здоровья из-за переизбытка витамина А.
я люблю жаренную куриную печень на сливочном масле и с чесноком

Похожие вопросы