Как вы тушите капустку ?

мясо и капусту в кастрюле с добавлением воды и моркови с луком можно сладкий перец

я ее жарю
тушат немцы и поляки часа 4

Обжариваю на сл. масле до румянца, доливаю кипятка, убавляю нагрев и закрываю крышкой

Сок капусты содержится в прочной структуре листьев, поэтому во время обжаривания не выделяется в достаточном количестве для тушения .В капусту надо подливать чуточку воды, но без фанатизма .Сначала обжариваем лук до слегка золотистого состояния, потом -морковь, потом -капуста .Слегка обжарив чуть добавляем воды и тушим под крышкой на умеренном огне, часто помешивая В тушеную капусту часто добавляют томатную пасту, помидоры, болгарский перец и тд .Для хорошего вкуса можно добавить бульонный кубик, а если туда накрошить сосисок то это уже будет подобие белорусского бигоса или по нашему -селянка

Я капусту тушу всегда только с мясом. Беру свининку, обжариваю её слегка, укладываю в мультиварку, добавляю немного воды и тушу мясо, потом добавляю капусту, морковку, лук, помидоры соли и специи и включаю режим тушения. Морковку с луком можно попассировать для улучшения вкуса. В мультиварке получается вкуснее, но можно и в обыкновенной кастрюле потушить.

С морковкой, луком и часто с картошкой. Люблю тушить на пиве

Берем глубокую сковородку, наливаем воды толщиной с палец, кладем туда капусту, и на медленый огонь. Когда выкипит вся вода, добавляем масла, лук морковь помидорка. И еще потушить

обжариваю лук до золотистого цвета, добавляю свежие протертые помидоры или томат, затем капусту, протушиваю минут 15, добавляю специи и зелень.

слегка обжарить с луком, добавить сметану, специи-потушить

в мультиварке готовлю, обжариваю мясо на "жарке" с лучком и чесночком, потом добавляю капусту и тоже сначала на жарке а потом тушу. мультиварка Редмонд, если нет таких программ то можно мультиповаром настройки под них поменять

Я в мультиварке на режиме жарка, жарю пока не потушиться вместе с морковкой, а потом начнет немного румяниться, я сразу туда лук и еще немного дожариваю - лук дает сок, и он как бы снова тушиться. Все. (кстати у меня тоже redmond, ой такая вещь хорошая для кухни, особенно если нужно потушить овощи и мясо, удобно то как, и минимум вредного масла)