Вторые блюда

что Вы готовите из филе курицы? Какие самые частые блюда на вашем столе ?

..чаще всего филе разрезаю на тонкие пластинки поперек волокон... минут на 10 мариную в соли перце и масле.. либо в соевом соусе и аджике.. затем панирую в муке и жарю... или тройная панировка.. мука.. затем льезон.. панировочные сухари или опять же мука.. получается большая горка... всем вкусно.. все довольны.. такие заготовки из уже порезанного филе у меня всегда в морозилке есть... на случай нежданных гостей..)... а так то котлеты рубленые из него готовлю.. это и быстро ну и опять же вкусно...)...
Al
Alina
79 820
Лучший ответ
Грудку целиком - на 2 порции, половина и половина - не разрезанную на филе, очень быстро, чтобы не засушить, обжаренную на гриле, на решетке, просто на сковороде
котлетки по-министерски, куриные отбивные (в яйце и сухарях), жульен с грибами
рулетики с грибами и сыром, запекаю в кефире с помидорами и сыром
овощной салат с отварным филе
буженину запекаю
Nika Kobzar
Nika Kobzar
94 943
Самое частое-рубленые котлеты или в духовке под помидорами. Иногда люблю просто отварить и съесть так, с солью, или соевым соусом)
У меня все блюда из курицы из филе ( другие её формы покупаю крайне редко). Готовлю супы, вторые блюда. Вот из недавних--"курица на минах", сегодня фарш сделала--будут котлеты и пр.
Оксана Духова
Оксана Духова
65 329
Разрезаю филе вдоль, слегка отбиваю, соль, перчик, травки (немного), оливковое масло, минут через десять просто пожарить на сковороде гриль... ещё делаю котлеты, кордон блю, в сливочном соусе с грибами, в соевом соусе с кунжутом
Н)
Настенька )
82 436
Котлеты по-киевски, всю грудку на них пускаю, мои любят, и мне несложно))
**** ****
**** ****
50 486
Чаще всего тушу в пиве или под помидорой. Но могу чесноком нафаршировать. обмазать горчицей или майонезом и запечь в духовке.
Отбивные, слегка.
нагетцы.. из грудки
Анюточка =)
Анюточка =)
79 915
Не очень люблю филе, готовлю только отбивные.
филе стараюсь не брать, суховато оно, а если и есть то просто тушу вместе со сметаной
Куриные котлеты
пожарить с луком и морковью
+ к написанному: котлеты делаю и всё. С ананасом можно ещё запекать. В общепите пробовала.