Что вкусного приготовить из говяжей печенки?

..можно паштет приготовить или торт печеночный... куча салатов в интернете.... правда практически все с майонезом....
....но в нашей семье любимый рецепт говяжая печень приготовлена на гриле... обожаю эту печень... главное не пересушить, иначе жесткая будет....

Паштет. Или потушить с луком.

салат цезарь

Паштет, печеночный торт, потушить ее в сметане, кефире, запеканку с картошкой, макаронами, оладьи, салат

печеночный торт

Котлеты с подливой к гороховому гарниру

паштет или торт печеночный.

печень столько же помидор плюс луковица...

теплый салат из куриной печени с рукколой, черри, перепелиными яйцами и салатным луком.
заправка оливковое масло +бальзамико, а можно и майонез домашний, вкусно!

Салат из говяжьей печени

Ингредиенты:
Говяжья печень - 500 грамм;
Крупная морковь - 3 штуки;
Крупный репчатый лук - 2 штуки;
Маринованные огурцы - 3 штуки;
Майонез - 3-4 ст. л;
Веточка укропа;
Рафинированное подсолнечное масло для жарки;
Соль, черный молотый перец по вкусу.

Описание процесса приготовления:
Сытный и вкусный салат из говяжьей печени, маринованных огурцов, моркови и лука разнообразит любой праздничный стол. По желанию перед самой подачей на стол в салат можно добавить сухарики из белого хлеба. Морковь для салата выбирайте крупную и сладкую, а маринованные огурцы крепкие и хрустящие.

Подготовьте все необходимые для салата продукты.

Слегка подмороженную печень очистите от пленок и протоков, промойте, просушите и нарежьте тонкими ломтиками, толщиной около 1 см.

Печень посолите, поперчите и обжарьте с обеих сторон в небольшом количестве подсолнечного масла до готовности.

Выложите готовую печень на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла, остудите, затем нарежьте тонкой соломкой.

Лук нарежьте тонкими полукольцами.

Морковь натрите на терке для корейской моркови или нашинкуйте тонкой соломкой.

На медленном огне обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле до готовности.

Маринованные огурцы также нарежьте соломкой.

Соедините в миске печень, огурцы, лук и морковь. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте майонез.

Аккуратно перемешайте и дайте салату настояться в холодильнике около 2-3 часов.

Перед подачей на стол украсьте салат розочкой из тонко нарезанного маринованного огурца и веточкой укропа или посыпьте сухариками.

Салат из говяжьей печени, готов. Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!

Паштет или на вертел ,

пожарь ее с луком

ненавижу говяжью печень

Паштет, только паштет

Обжарить с луком и отправить к пюрешке)

Паштет арома бигс, это вещь особенно на чёрный хлеб !!