Как вы тушите овощи ?

Картоха кубиком

Вода чтоб картошку покрывала

Капуста сверху

Потом жаришь мясо с луком морковью тооматом

И высыпаешь на капусту

Все кипит

Соль специи (лавр, перец)

Чем больше мяса тем вкуснее

Режу как попало, всё в кастрюлю, добавляю, соус jalapeño или bananero, несколько зубчиков чеснока целиком, иногда лук, тмин, оливковое масло, воду не добавляю. Под крышкой довожу до кипения и убавляю температуру до минимальной. Тушу минут 20-25

соль, перец, Лаврушка. в конце добавляю ароматное растительное масло

тушу из огнетушителя...

Капусту, кабачки, свёклу, морковку можно потушить в микроволновке, добавив подсолнечного масла, соль, уксус, лаврик, перец. Кастрюля стеклянная... Можно в мультиварке...
:Э)

Тушу в кастрюле или сковородке с водой или томатом.
Никаких приправ не добавляю. Зачем? Лук, млрковь, укроп, пастернак.... и так ароматные.

..овощи режу кубиком.. обжариваю лук.. морковь.. болгарский перец... затем добавляю картошку.. капусту.. если есть баклажан или кабачки.... помидор без кожицы... чуть воды.. так что бы все томилось.. но не было жидким... из приправ у меня сушеные петрушка.. сельдерей и укроп.. растираю семена кориандра... соль и перец..

На сковороде. Чаще всего в пиве, с укропом, петрушкой, сельдереем, кориандром, гвоздикой, перцем горошком. Могу иногда имбрь, корицу добавить

в сковороде, добавляю молоко сметану и специи

Немного воды, подсолнечное масло, томатная паста, овощи мелкими кусочками, как заправка - томатная паста или она же со сметаной. Специи кроме соли и перца - свежий укроп, сушеная смесь "прованские травы", паприка, кориандр.

В сотейнике. На маленьком огне.

Сначала обжариваю до появления золотистости, наливаю сметану, добавляю соль, черный перец и приправы, в зависимости от овощей (к тыкве обязательно мускатный орех плюс немного кардамона, к остальным чаще хмели-сунели). убавляю огонь и жду.

Чаще обжариваю и тушу в кастрюле с добавлением небольшого количества воды. Обязательно добавляю консервированный зелёный горошек. Для меня он-связующий между всеми овощами. Из приправ только молотый перец и соль

а ни как оборзели любим бутафорию пластиковую котлет нажарили

перепариваю на маленьком жаре и с малым количеством воды. Ещё делаю овощную икру-её закатываю в банки на зиму.

в мультиварке в основном или на тушении сразу или обжариваю а потом тушу или сразу с мясом/курицей. добавляю или свежую зелень или прованские травы

Приправы - перец и травки. Травки сухие смесь. Овощи режу, перемешиваю аккуратно с травками-перцем, укладываю в глиняный горшок большого размера с крышкой (в Ашане 220₽) и в духовку на 200°С примерно минут на 50-70.

Ммм.... Тушу слегка, слегка... Тушёный кабачок моё любимое блюдо)

в сатейнике при тихом огне

да