Вторые блюда
Как тушить овощи?
У меня репчатый лук, капуста белокочаная, морковь, помидоры, укроп и соль. Масла нет. Как мне всё это затушить, чтобы было вкусно?
Без масла вкусно потушить вряд ли получится. Потому как перед тушением продукты обжариваются.
Сергуль Ботобаевна
Не аксиома
Слегка обжарить капусту с луком и морковью, добавить помидоры, водички, накрыть крышкой и тушить до готовности на маленьком огоньке, в конце посолить и добавить укроп..
Людмила Смирнова
А как определить эту самую "готовность"?
сделай салат и тушить не надо
капуста, морковь, помидоры. лук без масла и укроп забьют вкус и аромат всех остальных продуктов. бланшированный (доведенный до прозрачности, полумягкий, не поджареный!) в масле лук имеет более приятный вкус и аромат.
томаты режете и складываете в кастрюлю, доводите до кипения при высокой температуре, туда же добавляете крупно натертую или нарезанную морковь и капусту снова доводите до кипения, добавляете острый перец и убавляете темпетаруту до минимальной. накрываете крышкой и оставлятете минут на 20-25
томаты режете и складываете в кастрюлю, доводите до кипения при высокой температуре, туда же добавляете крупно натертую или нарезанную морковь и капусту снова доводите до кипения, добавляете острый перец и убавляете темпетаруту до минимальной. накрываете крышкой и оставлятете минут на 20-25
без масла все не вкусно. потушить - пожалуйста. а вкусно - наврядли. растительное масло полезно . только не надо пить его литрами
капуста морковь укроп и соль. Помидоры и лук не надо.
Чёрный перец и лаврушку можно
(это исключительно на мой вкус, а потом со сметаной употреблять или мягким творогом)
Чёрный перец и лаврушку можно
(это исключительно на мой вкус, а потом со сметаной употреблять или мягким творогом)
Ко всему прочему добавить тушенки и тушить в утятнице
Нарезать, залить водой немного и посолить.
Нужен хотя бы соус....
А так, будет просто вариться....
А так, будет просто вариться....
Прогрейте на сухой сковороде сначала нашинкованную капусту, даже пусть чуть подгорит но в небольшом количестве:)). Теперь очередь лука ( отдельно на сковороде) и опять же пусть чуть подчернеет малым количеством и сразу добавьте морковь . Прогрейте помешивая на слабом огне до полуготовности, теперь добавьте томаты нарезанные на тонкие дольки. Вот томаты должны быть видны в тушёных овощах и нет смысла их крошить кубиками Вот Вам и соус в который закладываете капусту, тушите до готовности, солите, укропчик сбрасываете, немного томите под крышкой. Всё. Овощи будут тушёные, но с привкусом гриля. Мммм :))
Без масла никак. Попроси у соседей чтоль. Обжарь лук и морковь. Потом добавь помидоры и соль. Туши под крышкой. Потом добавь укроп. подавай с макаронами и сыром.
все потри на мелкой терке капусту мелко порежь, сложи все в кастрюльку и туши пока не станет мягким, будет водичка не обращай внимания. когда остынет добавь яйцо манку и немного муки, чуть чуть, посоли поперчи, пусть "фарш " постоит пару часиков, что бы манка набухла и забрала жидкость. потом формируй котлетки и жарь на сильном огне пока не зарумянятся.
всё порезать, посолить, добавить специи, переложить в пакет для запекания и в духовку! минут на 30-40
Я бы из этого сделала дмлама, дамлама, димлама и т. д. Вот рецепт. https://www.youtube.com/watch?v=VCcgLJ-gHfE...
У вас не все ингредиенты есть, но это не страшно. Будет вкусно. Только кусочек маргарина найдите...
У вас не все ингредиенты есть, но это не страшно. Будет вкусно. Только кусочек маргарина найдите...
Не надо меня тушить
Похожие вопросы
- Как тушить овощи в духовке?
- Как вы тушите овощи ?
- Кролик тушённый с овощами... А какие овощи туда положить?
- тушим горбушу в сметане.. какие овощи можно положить чтоб не испортить?вы какие кладете?
- Как правильно тушить? Я например хочу потушить овощи для рагу. Подскажите пожалуйста!
- Капусту тушить обязательно с мясом? Может можно просто овощи...
- какие овощи и друге вы добавляете в тушенную картошку с мясом?
- Как приготовить свинину, тушенную с овощами в лимонном соусе?
- как стушить рыбу не в духовке а на плите? Обжаривать нужно или с овощами тушить и всё?
- пробовали ли тушить капусту без моркови.. ларёк с овощами не работает..