Вторые блюда
Как варить пельмени? Сколько их варить? И на сколько надо ставить (электрическая плита. Шкала конфорки от 1 до 6)?
Я сырыми ем :) Сначало вода чтобы закипела, можно и на полную, потом пельмени в кипящую воду бросишь, можно средненько поставить, там сама увидишь чтобы пена из кастрюли не бежала, варить минут 5 как всплывут
Бросать в кипящую воду Когда всплывут еще минут 5
Есть пельмени отварные и есть бульон с пельменями Отварные - воду до кипения, солишь, добавляешь лаврушку ( укроп по желанию). Бросаешь пельмени. После закипания воды снова, делаешь средний огонь и ждёшь пока всплывут. Потом минимальный огонь с закрытой крышкой, и около 5 минут, в зависимости от размеров.
Потом вынимаешь, даёшь им " обсохнуть" 1-2 минуты И потом заправляешь малым количеством сливочного масла и любимыми специями.
Про бульон не буду - ты не спрашивал....
Потом вынимаешь, даёшь им " обсохнуть" 1-2 минуты И потом заправляешь малым количеством сливочного масла и любимыми специями.
Про бульон не буду - ты не спрашивал....
..у меня только один вопрос.. вот стесняюсь спросить.. а сколько Вам лет... дети вроде как спят уже....
Диана Плеханова
У меня их ещё нет
Кидай в кипящую воду и на сильный огонь. Как закипит, ещё минут 7 на слабом огне.
На упаковке все написано
на 6 и класть прямо на конфорку
и никто не написал, что надо легко помешивать пока не всплыли... Иначе прилипнут ко дну кастрюли
Я так варю... Меня научила уже ныне покойная бабушка. Касается это пельменей домашней лепки: Дожидаемся закипания воды, сгружаем пельмени. Пельмени ВСПЛЫЛИ и вода первый раз бурно закипела. Выливаем в кастрюлю чашку (150 грамм )холодной воды. Ждем второго бурного закипания. Закипела - второй раз делаем то-же самое. На третьем закипании выключаем и едим пельмени. Всегда будут готовы и никогда не разварятся при этой методе. Приятного аппетита! В принципе, критерий готовности пельменя - это если его достать на друшлаг и на нем "опадает" на мясо тесто. Это второй вариант, если эти чашки лить в лом и желания нет.
Налейте воды в кастрюлю столько, чтобы пельмени могли свободно в ней плавать. Но объем воды надо знать обязательно, чтобы правильно её подсолить.
Воду подсолите и поставьте на большой огонь. Это примерно 1 чайная ложка на литр.
Когда вода закипит - кладем пельмени. И доводим 2-й раз до кипения.
После того, как вы положили пельмени в кастрюлю с кипящей водой, их нужно постоянно мешать первые несколько минут, чтобы они не слиплись. После того, как вы положили замороженные пельмени - кипящая вода охлаждается и перестаёт кипеть, а пельмени осядут на дно и могут слипнуться. Надо дождаться повторного закипания воды.
Когда вы убедитесь, что пельмени уже не слипнуться и вода закипела снова, то нужно убавить газ на минимум, но, чтобы кипение воды продолжалось. Когда они всплывут, можно проверять пельмени на готовность. Но вообще считается, что после 2-го закипания должно пройти не менее 10 минут, что бы пельмени уж точно были готовы.
Готовые пельмени вынимаем шумовкой или специальным ситечком, а если их много, то дуршлагом. Накладываем на большое блюдо сразу несколько порций, обязательно смазываем сливочным маслом.

Воду подсолите и поставьте на большой огонь. Это примерно 1 чайная ложка на литр.
Когда вода закипит - кладем пельмени. И доводим 2-й раз до кипения.
После того, как вы положили пельмени в кастрюлю с кипящей водой, их нужно постоянно мешать первые несколько минут, чтобы они не слиплись. После того, как вы положили замороженные пельмени - кипящая вода охлаждается и перестаёт кипеть, а пельмени осядут на дно и могут слипнуться. Надо дождаться повторного закипания воды.
Когда вы убедитесь, что пельмени уже не слипнуться и вода закипела снова, то нужно убавить газ на минимум, но, чтобы кипение воды продолжалось. Когда они всплывут, можно проверять пельмени на готовность. Но вообще считается, что после 2-го закипания должно пройти не менее 10 минут, что бы пельмени уж точно были готовы.
Готовые пельмени вынимаем шумовкой или специальным ситечком, а если их много, то дуршлагом. Накладываем на большое блюдо сразу несколько порций, обязательно смазываем сливочным маслом.

15 минут
Разогрей воду до кипения, кинь туда пельмени и жди пока они всплывут. Через 5-10 минут после этого доставай их, и можешь кушать.
На слабом огне (чтоб чуть-чуть бурлило) и вари 7-10 минут (от того момента, как начнет бурлить)
Похожие вопросы
- Как варить пельмени? Сколько времени?
- Тупой вопрос. Сколько нужно варить пельмени?
- Как правильно варить пельмени? А то я первый раз у плиты!
- С какими травами и специями можно варить пельмени?
- Сколько варить пельмени? Уже 40 минут не всплывают...
- Сколько минут нужно варить пельмени? срочно нужно
- Сколько времени варить пельмени?
- популярный тут вопрос, но всё-же, Сколько варить пельмени???
- Хозяюшки, сколько минут варить домашние пельмени из 100% мясного фарша? Что, 7-10,как и магазинные с фигней внутри?
- сколько нужно варить пельмени:?