С чем есть жареный морской язык? Что то очень уж жирный попался

с овощами

Жарить нужно на гриле, а не в масле ...и зелёный салат к нему .

а я делала так - на дно формы укладывается морской язык, или тилапия, а сверху - любые овощи, какие есть в доме - лук, морковь, картошка, капуста, болгарский перец, кабачок, баклажан - сгодится все! у нас сотрудницы еще помидор использовали, но мне не нравилось, я делала зажарку - немного лука, и залить томатом, пусть на сковородке пару минут покипит, и залить все остальные овощи. Не забыть присаливать, еще положить лаврушку, и перец горошек, и можно еще семена укропа. Я люблю острое - я еще красного острого перца кусочек добавляла. И в духовку, на 40 минут. потом вытащить, посыпать натертым сыром - и еще на 10 минут. Вкусно - необыкновенно!

А он бывает не жирным? не люблю его

рис

С хле-е-е-бцем!

батюшки, какую гадость только не едят
Дело в том, что данная рыба насыщена высоким содержанием ядов, тяжелых металлов, бактерий и гормонов. Происходит это потому, что вьетнамская река Меконг, в которой в большей части разводится данная рыба, считается практически самой загрязненной рекой планеты. В эту реку сливаются загрязненные воды химических и других заводов, канализационные стоки, и вода с минеральными удобрениями с полей. А для стремительного роста рыбы завозятся гормоны из Китая, которые вводятся самкам. Состав данных гормонов не разглашается, поэтому и говорить о его безопасности не стоит.

С помидоркой или яблоком

Рецепт морского языка, жаренного целиком
Понадобится: 4 рыбы по 250-300 г весом, 100 г сливочного масла топленого, 1 ст. л. масла растительного, белый перец, мука, для соуса – 75 г сливочного масла, 1 лимон – сок.
Как пожарить морской язык целиком. Удалить с рыбы кожу, выпотрошить ее, промыть и обсушить, немного припудрить мукой и натереть перцем. Топленое масло разогреть в сковороде, жарить рыбу с двух сторон по 6-7 мин, выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир, уложить на подогретые тарелки. Сливочное масло для соуса растопить, добавить сок лимона, перемешать и полить рыбу, посыпать ее рубленой петрушкой. Подается такая рыба с овощным гарниром – обжаренными на масле овощами или грибами.