Я передумала )))Хочу сделать к курочку вареный или мятый картофель и салат из пекинской или квашеной капусты? Советуйте

Картофельное пюре (обязательно с молоком и хорошим количеством сливочного масла) и салат из пекинки со свежим огурцом... Идеально к запеченной курочке. И нежно, и сочно, и консистенции хорошо сочетаются

делайте конечно. курица, пюре и салат из капусты - очень вкусно

Запечённый картофель.
800г картофеля

Веточка розмарина

5 зубчиков чеснока

Растительное масло

Соль, перец

Картофель в кожуре вымыть и отварить 8 мин. Нарезать на 2 - 4 части.

Растереть чеснок с розмарином, соединить с растительным маслом, солью, перцем.

В форме для выпечки перемешать картофель и ароматное масло. Можно добавить немного сливочного масла.

Приколоть к картошке зубочисткой один кусочек сала или бекона. Запекать в духовке при 200° до желаемого цвета картофеля. Готов он будет через 15 минут. Для корочки запекать дольше.

А курицу уж по своему любимому рецепту жарьте

если пюре, то квашенная капуста с лучком и маслом

Советую картофель дольками запеч по деревенски

Если Вам нравится, то да.
Хотя, по мне, лучший гарнир к курице - рис. И лучше с овощами, ризотто, в крайнем случае. гречка. А картошку не люблю - кроме пустых калорий и быстрых сахаров в ней ничего нет, полезные вещества только в сырой.

Квашенную капусту, я бы ещё скумбрию на стол поставил

Только если ты не жируха

Картошка пюре хорошо идет с курицой, а салат с пекинской капустой мы сами сегодня делаем :)))