В вареники с салом и картошкой, лук стоит добавлять?

обязательно! прям захотелось..

лук обжарить на очень мелко порезанных шкварочках = в идеале сало надо прокрученное выжарить = и лучёк меленько порезать или тоже сразу прокрутить с жиром - начинка будет нежнее если там ничё торчать не будет - я бы ещё укропчика положила - хоть замороженого хоть сухого - для духмяности

Да - вкуснее будут

конечно стоит. терять то уже нечего..

Да, добавьте - жареный. Сначала пожарьте сало, а затем на вытопившемся жире - лучок

жаренный, да )))

Конечно, жареный

Я добавляю

Да зеленый.

И обязательно обжарить. На сале.

Да. Щедрою рукой

я к тебе !!!мммм

сало нужно выжарить добавить лук и когда вареньки сварены в этом их слегка обжарить но не во внутрь вареника. невкусно будет в пюре перец соль и яйцо вареное потолоч. и тесто не пельменное а на кефире. иначе это не вареники. тесто пухлым должно быть

...моей жене и не покзывай а я без цыбули не могу...

однозначно.

да лук лишнем не будет

Сало надо растопить-обжарить до шкварочек, потом лук порезать, чтоб не сильно длинные кусочки получились (залепить будет легче), обязательно толочь картошечку, чтоб все кусочки размять. Варенички слепить, сварить, а потом ещё и полить остатками зажарки, или сразу в сковородочку переложить и слегка обжарить - будет смачно! Только пензитал приготовьте заранее

можно! обжарить и зеленого можно тоже!

Если жаренный то да .вкуснее будет

Будет вкуснее