Из какого фарша приготовить котлетки? Стоит добавлять сырую картошку и кусок сливочного масла?

я делаю говядина+свинина, говядины больше, картофелину добавляю, яйцо, лук, чеснок, размоченный в молоке белый мякиш, соль, перец

Если котлетки пожарские (из куриного фарша), то маленький кусочек слив. масла не возбраняется....

смесь говядины, свинины и индейки
лук, перчик, соль
масло внутрь котлетки
обалденный фирменный мой рецепт!!!
никакой картошки!!!

С любого мяса\птицы\рыбы можно делать котлеты, а вот картошка и сливочное масло там вообще лишнее)))

у меня 2 основных вида котлет. стандартные из свинины, говядины, лука, чеснока, замоченного в молоке черного и белого хлеба, соли, перца, яйца. или рубленное куриное филе+мясо с окорочка+лук+чеснок, тертое сливочное масло, соль, перец, яйцо. или кладу кусочки масла в середину котлеты,

Из любого-картошку надо-масло только если это баранина или индюшатина либо утятина (суховатое мясо у них) в говядину совсем немного можно !

Масло в куриные по -Киевски. Картошка, булка и прочая фигня не нужна .

Из рыбного.

Из говядины. Картошку можно добавить. Будут мягкие.

Можно не в жирные
В любой не жирный фарш

Делаю котлетки только из птицы (индейка или курица). В фарш добавляю тёртый кабачок или картофель, соль, лук, чеснок, прованские травы, сухую горчицу и стол. ложку сметаны. Вымешиваю фарш как следует и даю постоять немного. Можно пожарить, приготовить на пару или запечь в духовке. Получаются пышные и сочные котлетки. Если добавляются в фарш тёртые овощи, то батон в фарше не нужен.

я купила вчера домашний фарщ свинина +говядина... лук добавляю чеснок воды 2 ложки, перец молотый... хлеба немного на полкило фарша. отбиваю и жарю в панировке... солю мало

Картошку лук чеснок, белый батон замочите, масло не надо

делай скорей и зови в гости

Лучше фарш приготовить самостоятельно. Что в магазинный сейчас пихают, увы, не ясно.

Говядина/свинина/в равных порциях! Ммм