подскажите, что делать с куриным филеем, но так чтоб как можно меньше работы и было вкусно!

..я просто режу поперек волокон на тонкие пластинки.. солю и перчу.. панирую в муке.. и на хорошо разогретую сковородку с раст. и сливочным маслом... по паре минут с каждой стороны.. и куриное филе готово.. быстро и вкусно....

Соль перец и в пакет .отбиваете сильно и жарите на среднем огне 12 минут, масла минимум

Нарезать. Посолить. Положить мед, чеснок (мелко нарезанный). Окропить растительным маслом. Перец. Отлично полить уксусом "Бальзамико" (или лимонным соком). Перемешать. Пусть постоит. А потом "медленно и печально" (чтобы не подгорело) поджарить на стальной сковородке. С макаронами-отлично. Можно картошечку сварить. Слить воду, положить в кастрюлю сливочное масло, укроп, петрушку. Вкусно

если вообще без работы, то в духовку как есть на 2-3 часа при 100С. Обычно я шприцую солью перед этим

запеките филе в сливках с чесночком)

Куриные грудки - филе

Необходимы следующие продукты: куриное филе, яблоки свежие, сливочное масло. На украшение: петрушка, укроп, кинза, черри.

Готовится все очень просто и быстро: куриное филе разрезать вдоль и отбить через пленку, яблоки порезать дольками и недолго бланшировать их в сливочном масле, потом положить их внутрь филе на одну половинку, другой накрыть, обжарить на сковороде по минуте (запечатать) и на 7 минут в духовку.

Да! Самое главное: соус! Он нежный, очень вкусный и готовится из полезной осенней ягоды — брусники. Нужно смешать и прокипятить ягоду вместе с брусничным джемом, красным вином или вишневым соком, сахаром, ванилином.

Самое простое - это мясо в горшочек, слегка залить кефиром/простоквашей или майонезом, посолить, поперчить, накрыть крышкой и в микроволновку минут на пятнадцать-двадцать до готовности. Можно сыра и рубленного лука добавить.

из куриных грудок можно приготовить пастрому

Отбейте слегка, посолите-поперчите, обмакните в яйцо и панировочные сухари и обжарьте. Проще не бывает!

Отбивные

С "филеем" не знаю. С филе - порезать примерно со спичечный коробок. Посолить, поперчить и хорошо отбить кулинарным молотком. Приготовить кляр - мука, вода, яйцо, соль ( должно получиться жидкое тесто). В глубокой сковороде раскалить растительное масло, столько, что-бы мясо "плавало". Вилкой!!!! подцепляете кусок курицы, окунаете в кляр и в сковородку, готовится мгновенно, так что не зевать.

Это Вы про что? Про куриные грудки? Мне нравится нарезать их на кусочки, как бефстроганов, залить жирным молоком 4-6% , минут на 15-20ть и потом обжарить на слабом огне на сковороде. Хватает минут 10ть. Кроме лука и моркови мелко нарезаных/натёртых на тёрке ничего не добавлять. Будет очень нежное мягкое и ароматное мясо которое можно хоть холодным кушать, хоть горячим, а захотите то и в салаты добавить можно. Мммням! :))

Это Вы про что? Про куриные грудки? Мне нравится нарезать их на кусочки, как бефстроганов, залить жирным молоком 4-6% , минут на 15-20ть и потом обжарить на слабом огне на сковороде. Хватает минут 10ть. Кроме лука и моркови мелко нарезаных/натёртых на тёрке ничего не добавлять. Будет очень нежное мягкое и ароматное мясо которое можно хоть холодным кушать, хоть горячим, а захотите то и в салаты добавить можно. Мммням! :))

Сделайте салат