Подойдет ли рис из магазина для плова?

Подойдет.
Бери рис Гигант от Националя, или если его не найдешь - то Янтарь.
Они - довольно крупные и не развариваются быстро - как тот же Арборио...

Всю жизнь готовлю плов из риса, который покупаю в магазине, весьма вкусно!)

Круглый

Если купить пропареный Он не слипается

В магазине около 5 сортов риса, как минимум. А какой выберешь ты?

Ну можно конечно девзиру купить, да дорого. Но и ее в магазине или на рынке придется искать.

Конечно не то, в шлифованном белом рисе нет витамина B1 и рисовые чеки в бедных странах не так обрабатываются химикатами от сорняков - дети и женщины выдергивают сорняки вручную, хотя это не спасает - вымачивать все равно нужно.

а где же его еще брать, как не в магазине? мне нравится длинный "золотистый".

Нет, для настоящего узбекского плова надо ехать на рисовое поле в Узбекистан!

без разницы где купите в магазине или на рынке. главное сорт риса. Я узбекский не очень люблю, предпочитаю кавказский - там требуется "ханский" рис - это удлинённый рис твёрдый, кашу из него разумеется не варят, он рассыпчатый.

сейчас и девзира в магазинах не редкость...

А бывает другой?

нет, только самовыращенный с огорода)))

Разве все, кроме полевых узбеков рис дома выращивают! Откуда, по вашему они его берут для плова, паэльи, гарниров и т. д.?

Ни в коем случае! Нужно ехать в Китай на рисовые плантации! Только там можно получить настоящий рис для настоящего узбекского плова!