какое соотношение воды и риса должно быть в плове(сколько стаканов риса на сколько стаканов воды?)?

воды ровно в два раза больше чем риса.

для плова я рис заливаю так, чтобы на палец воды было сверху.

Воды должно быть на 2 см выше поверхности риса, большой огонь, крышкой не закрывать, а то получится каша

вода должна прикрывать рис примерно на две фаланги указательного пальца

на один стакан риса два стакана воды)))))))))))))))))))

если вы рис варите отдельно это вообще не плов.
рис насыпается сверху на обжаренное-поваренное мясо и все это заливается водой, чтобы вода была на сантиметра два выше риса.

Вода должна покрывать на фалангу пальца рис... можно чуть меньше... и под закрытой крышкой парить его

2 стакана риса, 4 стакана воды

вода должна быть сверху риса на 2 см

Я делаю, что бы немного около 5 мм покрывала поверхность толькочто засыпанного риса.

что бы не мучиться со стаканами, лейте столько, сколько надо, что бы вода чуть чуть покрыла рис. Если надо будет - добавите. ВНИМАНИЕ: только кипяток вливать, холодную - ни за что!

1к2

один к одному на 1 стакан риса 1 стакан воды

узбеки обычно готовят так, чтобы воды было налито на 2 пальца выше над рисом.

Вода должна быть на полторы фаланги пальца выше риса в казане.

Я готовлю плов уже много лет, для себя вывела точный рецепт. Где-то на 1,5-2 стакана риса должно быть 4-5 моркови, это первое, затем когда все протушится, я вынимаю половину мяса с овощами, закладываю рис, затем оставшееся мясо, и заливаю водой.
Рис нужно заранее промыть, посолить и руками перемешать, чтобы соль разошлась. Воду вскипятить, и на 1,5 стакана риса 1,5 стакана воды, т. е. 1:1.
Воду кипяченную заливаешь, ждешь на сильном огне когда закипит, вода закипела, делаешь чуть тише и ждешь, когда выкипит верхний слой воды до мяса, затем закрываешь крышкой и на медленный огонь минут 25-30. очень вкусно получается, перед подачей перемешать.